Facebook hozzászólás
1 620

TORTILLA DE PATATAS

Spanyol krumplis omlett

Aki járt már Spanyolországban, az tudja, hogy ez a krumplis finomság az egyik legolcsóbb és leggyorsabb formája az éhség elűzésének, mert már egy szelet is megteszi a hatását.

Hozzávalók:

  • 5 közepes méretű burgonya
  • 8 tojás
  • 1 dl olaj
  • 1 hagyma
  • só, bors

 

Spanyol krumplis omlett Fotó: Pinterest
Spanyol krumplis omlett Fotó: Pinterest

Elkészítés

A burgonyát pucoljuk meg és szeleteljük fel, vagy vágjuk kockára. Melegítsük fel az olajat egy közepes méretű serpenyőben és süssük benne aranyszínűre és puhára a krumplit. Adjuk hozzá a hagymát és dinszteljük meg. Az olaj nagy részét öntsük le a krumpliról, majd adjuk hozzá a sóval és borssal felvert tojásokat. Keverjük át az egészet, hogy a zöldségek közé is befolyjon a massza.
3-4 perc múlva tegyünk egy nagy tányért, vagy fedőt a serpenyő tetejére és borítsuk a tortillát a tányérra, majd a sületlen felével csúsztassuk vissza a serpenyőbe. Még pár percig süssük és már kész is. Önmagában is tartalmas, de köretként, előételként is ehetjük.

Tipp: a fenti csupán az alaprecept, de dúsíthatjuk szalonnával, sonkával, kolbásszal, spenóttal, paprikával, paradicsommal és vég nélkül sorolhatnánk mivel még. Érdemes kísérletezni, mert mindegyik változat isteni!



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

GASZTRO

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!