Facebook hozzászólás
303

A világ egyik legegyszerűbb, szuperfinom sütije

Ezt a sütit  „Tíz-húsz-harminc” néven ismerik, és szinte mindent elmond róla, hogy ha ezt megjegyezzük, félig már a fejünkben is van a recept.

Kép:ZoomYummy

Hozzávalók:

10 dkg cukor + még egy kicsi
20 dkg vaj
30 dkg liszt
1 tojás sárgája
2 tojás fehérje

Eper, vagy bármilyen más, leves gyümölcs, akár fagyasztott formában

Elkészítése:

A cukrot, vajat (vagy margarint), lisztet és az 1 tojás sárgáját morzsalékos tésztává gyúrjuk össze. Ha ez megvan, kivajazott kilisztezett (vagy sütőpapírral kibélelt) tepsibe nyomkodjuk úgy, hogy többé-kevésbé egyenletesen beterítse az egész alját. Kb. 20 perc alatt 200 fokon megsütjük. Akkor jó, ha szép aranybarna színe van.

Amíg sül, a két tojás fehérjét habbá verjük, hozzákeverünk egy kis cukrot és az ízlés szerint felvágott, vagy leturmixolt gyümölcsöt. (A legjobb, ha egy rész darabolva, a többi turmixolva kerül bele.) Ezt második rétegként a tészta tetejére öntjük, és még 20 percig sütjük.

A tapasztalatok szerint körülbelül öt perc alatt fogy el belőle egy tepsi…



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

GASZTRO

KUL-TOUR

1 / 158

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!