Facebook hozzászólás
534

Fa is, fül is, gomba is! Na, mi ez?

Imádom a távol-kelti konyhát! Már akkor rajongtam érte, amikor még nem is ismertem a valódi wokok földjét. Szenzációs ízharmóniák tobzódtak egy pillanat alatt egykori konyhámban, a Váci úton! Soha nem lehet elfelejteni azt a kísérletező kedvet, és azt a rengeteg barátot, kollégát, akik boldogan rohantak kóstolni!

Hozzávalók: 

Fafülgombás rizs fekete tálban, piros alátéttel, Kép: László Márta
Kép: László Márta
  • 1 cs zacskós gyorsrizs (vagy használj bármilyen, gyomrodnak kedves rizst)
  • 1 tojás
  • 1 fél marék szárított fafülgomba
  • só, olaj
  • olívaolaj

Elkészítés:

Áztasd be a gombát legalább fél órára. Vigyázz, nagy tálba tedd, mert nagyon megszívja magát vízzel! (Tényleg nő, mint az a bizonyos gomba, de a kettőnek semmi közre egymáshoz!) Tedd fel a rizst főni, ahogy a dobozon feltüntették a gyártók. A fafülgombát vágd vékony csíkokra, de a kemény torzs részét dobd ki! A rizst vedd ki egy diónyi margarinra vagy egy kávéskanál olajra. Keverd össze, majd add hozzá a gombacsíkokat! Előmelegített tálban tedd a vendégeid elé! Önálló fogásként is remek! De azért ez a garnélarákos rizottó is megéri a pénzét! Jó étvágyat!



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

GASZTRO

PÉLDA-KÉP

1 / 258

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!