Facebook hozzászólás
621

Fasírtgolyók tejszínes zöldségágyon

A recept lényege és előnye az, hogy a húsgolyók nem olajban sülnek ki, hanem a saját és a bacon zsiradékában, így nem tudnak plussz olajat felszívni.

Fasírtgolyók tejszínes zöldség ágyon, Kép: maxkonyhaja.hu
Kép: maxkonyhaja.hu

Hozzávalók, 12 db-hoz:
50 dkg darált sovány hús
1 kis fej hagyma
2-3 szelet kenyér
1-2 tojás
só, bors, petrezselyemzöld, fűszerpaprika
20 dkg szalonna
Elkészítés:
A kenyeret baáztatom, a hagymát apróra vágom. Kinyomkodom a kenyeret, és összedolgozom a hússal, a hagymával, a tojással (igazából elég egy tojás, mert folytós lesz, de ha kicsi a tojás, akkor lehet kettő). Ízesítem, és hagyom érni legalább fél órát. Közben összerakom a zöldség köretet.

Hozzávalók:
mirelit zöldség keverék
olaj, só, bors, fűszerek
krémsajt
reszelt félkemény sajt
húslé vagy víz
főzőtejszín

Kevés olajon lepirítom a fagyos zöldséget, ízesítem, majd egy kis vízben/húslében félkeményre párolom, fedő alatt, kis energián. A húsalapot kigombócolom 12 egyforma golyóra, és a szalonna szeletekkel bélelt muffinsütőbe ültetem. A szalonna széleit ráhajtom, majd közepes hőfokon szép pirosra sütöm.

A megpárolt zöldségbe belenyomom a krémsajtot, és felolvasztom benne. Felöntöm egy kis tejszínnel, összeforralom, és a végén reszelt sajttal sűrítem. Max többi receptjét itt találjátok.

 

Tárkonyos burgonyafőzelék sajtos húsgolyókkal, Kép: husimado.eger.blog.hu
Kép: husimado.eger.blog.hu

 

 

Ennek a gusztusos töltött húsnak a receptjéhez pedig kattints IDE, és készítsd el akár még ma!



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

ÉLET-MÓD

Milyen vászonképet adjak ajándékba?

Születésnapok, névnapok, diplomaosztók, karácsony vagy évforduló – ha egyedi ajándékkal szeretnél kedveskedni…

Penész megszüntetése páramentesítővel

Amikor légszennyezettségről beszélünk, elsősorban a kipufogógázra, az üvegházhatású szennyező anyagokra, a füstölgő…
1 / 3 453

KUL-TOUR

1 / 158

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!