Facebook hozzászólás

Grillezett rákok mangós zöldsalátával

Bármilyen ünnepi alkalomra megfelelő egy grillezett garnéla alapú étel, akár előételként, akár főételként tálaljuk. Különlegessége leginkább abban áll, hogy mifelénk ritkán lehet friss, vagy jó minőségű fagyasztott garnélához jutni.

Grillezett garnéla, Kép: gasztrosagok.cafeblog.hu
Kép: gasztrosagok.cafeblog.hu

Hozzávalók:
fagyasztott rákok igény szerinti mennyiségben
egy kevés zsiradék

a salátához madársaláta
bébisaláta
paradicsom
egy egész mangó
lilahagyma

Elkészítés:
A rákokat szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, enyhén átsózzuk, majd felhevített teflonos serpenyőben, vagy grillen kevés zsiradékon addig sütjük míg szép rózsaszínes nem lesz. A salátához összevágjuk a bébisalátát, a paradicsomot és a lilahagymát, a mangót megpucoljuk és kockázzuk, majd a megmosott madársalátával együtt az egészet egy salátástálban alaposan összekeverjük. Kevés citromlével, olivaolajjal ízlés szerint átkeverhetjük. A rákokat a páncélból kiszabadítjuk, a hátán lévő tápcsatornát eltávolítjuk . Egy tálkában citromos vizet kínálunk a rákbontás utáni kézmosáshoz. Lívia többi receptjét itt találjátok.

Pikáns thai leves garnélával, Kép: husimado-eger.blog.hu
Kép: husimado-eger.blog.hu

 

 

Egyre nagyobb a rajongótábora itthon is a thai konyhának, hála istennek a thai éttermek száma is szaporodik. De ha otthon akarnánk magunknak valami finom thai ízvilágú ételt főzni, annak sincs akadálya. A thai leves receptjéhez a képre kattintva jutsz el.

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

PÁRKAPCSOLAT

Ennyi volt! Lejárt a néma leventék ideje

Már senki sem kérdőjelezheti meg a férfi és a női agy működésének eltérését, mégis a párkapcsolati kommunikáció, az érzelmek közvetítése sokaknak okoz otthon gondot. Érdemes a különbségekre építve…
1 / 211

CSALÁD

10+1 tipp a pénztárca- és környezetbarát autózáshoz – nemcsak szőkéknek

Nemrég egy német nő rossz üzemanyagot töltött a férje kocsijába. Amikor rájött, megpróbálta kiszivattyúzni a benzinkút nagy teljesítményű porszívójával. Egy darabig ment, de a…
1 / 139

HÍREK

1 / 1 140

Ünnepi receptjeink

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!