Facebook hozzászólás

Klári féle nagyon gyors szilvásgombóc o, o, o, ó…

Itt-ott a piacon még lehet kapni szilvát, de ha nem, vegyél mélyhűtöttet. Azt is nagyon jó lesz. Ez a gombóc egy turbós változat, ahogy egyik unokatestvérünk, Klárika készíti. Ügyes, nem kell hozzá a krumplival bajlódni. Ugorjunk neki!  

Silvás gombóc, Kép: László Márta
Kép: László Márta

Hozzávalók:

Elkészítés:

A szilvát kimagozod. A cukot keverd össze a faféjjal. A vizet felforrósítod, és beledobsz 5 dkg vajat, majd kevergeted. Ha ismét forr, apránként hozzáadod a lisztet. Ezt is kevergeted egészen addig, amíg sima nem lesz. Ezután jöhetnek bele a tojások. Vedd elő a gyúródeszkát, lisztezd meg, és sodorj a tésztából hosszú rudat. Vágd 24 egyenlő részre. Alaposan lisztezd be a kezed. Nyomkodd szét a tésztát kerek kis darabokra. A szilvamagok helyére tegyél egy-egy kiskanál fahéjas cukrot, és egyenkén bugyoláld be őket egy-egy darab tésztába. Forró, sós vizben főzd ki a gombócokat. Ha feljöttek a víz tetejére, szűrőkanállal kapkodd ki, csepegtesd le, majd forgasd meg pirított morzsában. Azonnal tálald, de előtte szórj rá egy kis porcukrot! Jó étvágyat!

Hamvas szilvás-fahéjas lepény
Csodás őszies finomság, levesek mellé vagy csak úgy egy ráérős vasárnap délutánra. Puha, ám a szélein roppanós kelt tészta, friss gyümölccsel. Pammer Livi konyhájából fahéj illata terjed.
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Drága gazdi, most tényleg felforr az agyam!

Az augusztus 20-i ünnepségeken kimondottan erős kánikulában lesz részünk, országszerte 30 fok fölötti, néhol pedig…

Anya, kérem előre a jussomat!

Nemcsak a terhesség alatt, a tervezési időszakban is érdemes fokozni a folsavbevitelt! Vajon miért van az, hogy egy…
1 / 1 491

CSALÁD

Pénz van? Nyugi van? Hol írjam alá?…

Továbbra is a tisztességes fizetés a legfontosabb egy mai magyar munkavállalónak. Egy friss kutatásból azonban az is kiderült, hogy nőttek az igények. A tudatos munkavállalók…
1 / 138

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!