Facebook hozzászólás

Kókuszos tökkrém

Mióta megjelent a piacokon, minden nap készítünk, és eszünk sütőtököt. A sütőtök kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav tartalmának köszönhetően egészségre jótékony hatású, köztudottan javítja a szürkületi látást, jó hatással van a májra, az emésztésre, javíthatja, megelőzheti a koszorúér betegségeket. Nemcsak hasznos táplálék, hanem nagyon finom ételeket is tudunk belőle készíteni, akár édességként elkészítve, akár sós köretként megállja a helyét. Gyakori, hogy gluténmentes lisztekből készült sütemények nedvesítő hozzávalójaként találkozunk vele. Mi most egy könnyű, habos, édes, kókuszos édességet készítettünk. A bulkshop.hu legújabb könnyű, mutatós, finom desszertje.

Kókuszos tökkrém, Kép: bulkshop
Kép: bulkshop

Hozzávalók 3-4 adaghoz:

2 bögre sült tök
2 dl habbá verhető kókuszkrém
1,5 dl kókusztej
1 kávéskanál agaragar
3-4 evőkanál eritritol / más fehér színű cukor, cukorpótló (több, kevesebb)
1 csipet himalája só
1 kávéskanál vanília
1 mokkáskanál kardamom
1/2 lime leve / 1 nagy facsarásnyi citromlé
1/2 tábla pici tejben olvasztott csokoládé
1 evőkanál apróbbra őrölt kókuszreszelék

Elkészítés:

1. Egy evőkanál kókuszreszeléket őröljünk kissé apróbbra a kávédarálóban, de ne lisztté.
2. Az agaragart keverjük el a kókusztejben. Forraljuk fel és főzzük 1-2 percig lassú tűzön. Tegyük félre hűlni.
3. A tököt, cukorfélét, a fűszereket és a hűlőben lévő agaragart turmixoljuk össze. Legegyszerűbben botmixerrel érdemes, kisebb teljesítményű turmixgépben esetleg elakad a sűrű massza.

Avokádókrémes spagetti
Egyszerű, gyors és finom! Ezt a spagettit szeretni fogod, ráadásul 20 perc alatt kész. Vegán és gluténmentes módon is elkészíthető. Szerintem sok anyukának segítünk vele! Ezzel ajánlom a bulkshop.hu receptjét.

4. A habot verjük fel. Egy jól lehűtőtt kókuszkrém felső, kemény rétege jó erre a célra. A felvert hab felét gyengéden keverjük bele a tökkrémbe. A hab másik felét tegyük el a rétegzéshez.
5. A csokoládét kevéske tejben olvasszuk meg.
6. Az olvadt csokoládéban keverjük el a kókuszreszeléket.
7. Az elkészített hozzávalókat rétegezzük dekoratív tálkákba, poharakba. Csoki, hab, tökkrém vagy fordítva.

Jó étvágyat!

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Egy napig biztosan szenvedünk!

Kedden egy napra nagyon elromlik az idő, ez pedig a kora nyárias húsvéti ünnep után még inkább kellemetlennek tűnik…

3 profi tipp a tavaszi életmódváltáshoz

Gyakran nemcsak a természet éled újjá a tavasz beköszöntével, hanem mi magunk is új erőre kapunk. A kellemes idő,…
1 / 1 478

PÁRKAPCSOLAT

Így add bele a szíved!

Bár a piros szín és a szív évszázadok, ha nem évezredek óta, a szerelem jelképe, párunk egy doboz szív alakú bonbon láttán bizony elgondolkodhat: hol marad mindebből a gesztus és a kreativitás? Vannak…
1 / 210

HÍREK

1 / 1 131

Ünnepi receptjeink

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!