Könnyű ínyencség a hosszú hétvégére
Ez az ínyenc fogás nem fogja megterhelni a gyomrát, könnyű elkészíteni és ünnepivé teszi a hosszú hétvégére készített ebédet! Próbálja ki bátran, nem fogja megbánni!
Harcsacsíkok gombás-zöldséges tésztaágyon
Hozzávalók:
1 darab főzőhagyma,
1 kisebb cukkíni,
padlizsán hasábokra vágva,
gomba cikkekre vágva,
bébirépagolyók,
20 deka csíkokra vágott harcsa,
só, őrölt bors, olívaolaj,
2 deci főzőtejszín,
25 deka penne
Elkészítése:
A szeletekre vágott hagymát olívaolajon megfonnyasztjuk, majd a hozzáadott szeletelt zöldségeket közepes lángon félpuhára pirítjuk, mellétesszük a fűszerezett harcsacsíkokat, és az egészet készre pároljuk. Az előre megfőzött rigate tésztát hozzáadjuk, tejszínnel és fehérborral dúsítjuk. Sóval, őrölt borssal, friss kakukkfűvel, rozmaringgal fűszerezzük, tálaláskor parmezánnal ízesítjük.
Hozzászólás zárolva.