Facebook hozzászólás

Linzerkarika glutén-, tej- és cukormentesen

Ha kénytelenek vagyunk bizonyos ételeket, alapanyagokat megvonni magunktól, az bár nem öröm, de nem is sorscsapás. Kata receptjei mindig kínálnak valami jó kis alternatívát, hogy mentesség ellenére finomakat ehessünk.

Egészséges linzerkarika, Kép: receptguru.cafeblog.hu
Kép: receptguru.cafeblog.hu

Hozzávalók:
250 g barna rizsliszt
125 g kókuszzsír
1 db M-es méretű tojás
1 kk szódabikarbóna
20 g negyedannyi édesítőszer (Dia Wellness 1:4 édesítőt használtam)
1 citrom reszelt héja

Összeállításhoz:
200 g eritrittel készült lekvár (én sárgabarackot használtam, de jó választás egy savanykás piros bogyós lekvár is)
egy kevés édesítő porrá őrölve, vagy lehet venni eleve porcukor állagút is

Elkészítése
A hozzávalókból összegyúrom a tésztát, finoman kell bánni majd a nyújtással, mert könnyebben szakad, de szépen nyújtható és sütéskor is jól működik. 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt arany barnára sütöm, majd hagyom, míg teljesen kihűl, végül betöltöm a lekvárral és megszóróm porcukor helyettesítővel.

Diós, kajszis ricotta golyó
A ricotta az olasz konyha egyik alapvető alapanyaga, a sajtgyártás mellékterméke. A ricotta alapja ugyanis a sajt készítése során felmelegített tejből visszamaradt savó, amelyet újra felhevítenek, amit ebből leszűrnek, az maga a ricotta.
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

3+1 lépésben: ötletek Almási Kitti pszichológustól

Természetes velejárója a stressz mindennapjainknak, ugyanakkor a hosszabb ideig fennálló feszültségnek komoly testi…

Demenciával él a barátom

Nagy kihívás lehet egy barátság fenntartása a demenciával élőknek. Mégis, egy olyan érzelmileg felkavaró…
1 / 1 475

CSALÁD

Agresszívvá válhat-e a gyerekem, ha megtanulja megvédeni magát?

Üt, csíp, rúg, harap, sikít, kiabál - ki ne találkozott volna már olyan gyermekkel, akiből szabályosan előtör az agresszivitás a közösségben. Annak ellenére, hogy a…
1 / 136

DIVAT ÉS SZÉPSÉG

1 / 143

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!