Facebook hozzászólás

Mesés hagymaleves – megbolondítva

Tél végén már nagyon vágyunk a friss, zöld ízekre, és a hűvösebb napokon a meleg is nagyon jól esik!  Ezt a levest még az is szeretni fogja, aki nem kedveli a főtt hagyma íztét. Böjt idején különösen hasznos, hisz hús nélkül készül, és megfázáskor is igen jól jön gyógyító hatása miatt! Az egészséges élet dunántúli hírnöke, Csákvári Zsuzsanna receptje következik!
Hagymaleves franciás tálban, Kép: Csákvári Zsuzsanna
Kép: Csákvári Zsuzsanna

A most következő recept két éhes szájnak elegendő!

Egy evőkanál olajon megpirítunk egy kiskanálnyi reszelt gyömbért , majd hozzáadunk egy közepes fej hagymát, amit félholdra vágtunk. Az alapanyagokat együtt pirítjuk tovább, aztán annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. Lassú tűzön forralva egészen krémessé főzzük a hagymát. Ez kb. 20-30 perc. A végén sózzuk és friss póréhagyma zöldjét dobunk a tetejére. Ha még finomabb ízekre vágyunk, akkor megbolondíthatjuk egy evőkanál fehér rizsmizóval. Ezt bioboltokban lehet beszerezni! Érdemes mert kellemes édeskés ízt kölcsönöz mindennek, és krémesebbé teszi. Hogy laktatóbb legyen a levesünk üvegtésztát adhatunk hozzá, amit egy evőkanál szójaszósszal meglocsoltunk. Ekkor egy tűzálló tálkába helyezzük a levest, a  tetejére rászórjuk a szójaszósszal  ízesített tésztát és sütőben rápirítjuk.
Jó étvágyat!
Ha kíváncsi vagy a szezámmagos csirkémre, itt megtalálod! Ha Zsuzsa másik receptjét is szeretnéd elolvasni? Rajta!
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

„Tovább ne törj!”

Fontos, hogy minél többen vegyenek részt az állapotfelméréseken, hogy időben felismerhető legyen a „néma”…

Egy napig biztosan szenvedünk!

Kedden egy napra nagyon elromlik az idő, ez pedig a kora nyárias húsvéti ünnep után még inkább kellemetlennek tűnik…
1 / 1 478

Receptek

OTTHON

Ásó, kapa, nagyharang – helyett az Égig érő fű

Most is bejött: a kevesebb több. Nagyon kevés időt tudunk otthon tölteni, de olyankor olyan jól esik kiülni a…

Ahol 15-25 millióért vehetünk házat

Habár tovább bővül a kereslet, és emelkednek az árak a Velencei-tónál, még mindig rendkívül versenyképes az…
1 / 345

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!