Facebook hozzászólás

Nagyi karácsonyi linzere

Nagyanyáink idejében nem ledes fényfüzérek, hanem igazi gyertyák díszítették a karácsonyfákat. Nem most kapható színes műanyag, gömböket akasztottak az ágakra, hanem használt csokis papírba csomagolt diót és ilyen süteményeket. Sütés előtt fehér színű hímzőfonalat húztunk át rajta. Már napokkal korábban el lehet készíteni, mert sokáig eláll. Soha nem felejtem el nagymamámat, aki így vezetett be a sütés és az örömteli karácsonyi készülődés tudományába! Nyakig lisztesen, cukrosan, diósan jöttünk ki a konyhából! Pompás volt!

Karácsonyi linzer, Kép: László Márta
Kép: László Márta

Hozzávalók:

  • 1/2 kg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • kb. 2 ek tejföl
  • 1 zacskó sütőpor
  • 2 tojás sárgája (az egyik lehet egész tojás!)
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2-3 ek durvább szemű krisztálycukor
  • 2-3 ek darált dió

 

Elkészítés:

A lisztet eldörzsölöm a vajjal, majd hozzáadom az összes “alkatrészt” és szép, könnyen nyújtható tésztává gyúrom. (Ha kicsit lágyabb lenne, adok hozzá még egy evőkanál lisztet, és újra gyúrom.)

Trükk!
Sok lesz belőle, ezért úgy szoktam csinálni, hogy az egyik tepsibe csak a diósat, a másikba csak a kristálycukrosat teszem, és így biztosan egyszerre sül majd meg minden harangocska, csillagocska.

A tésztát kinyújtom kb. fél centisre és a minden ilyen boltban kapható karácsonyi, fenyőfa, harang, csillag, Hold stb. formára kiszaggatom. A maradék tésztát újra összegyúrom, és újra kiszaggatom. Egy csepp maradék sem marad. A formák tetejét bekenem tojásfehérjével, majd ezt a felüket kristálycukorba, illetve darált dióba teszem. Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm. Minden sütő más, így mindig nézz rá, nehogy megégjen! Nagyon hosszan eláll!

Szuper karácsonyi mézes
Ezt a sütit már most elkészítheted, mert bőven eláll az ünnepekig! Igazság szerint jó vele bíbelődni, kérd meg a gyerekeidet is, hogy segítsenek! A közös munka, a közös készülődés mindig emelkedettebbé teszi az ünnepek előtt perceket! Próbáld ki!
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

PÁRKAPCSOLAT

Pornó vagy szakértő?

Mindenki tanítja, senki sem csinálja - általában ebben a helyzetben találjuk magunkat, ha egy téma kapcsán tanácsra van szükségünk. Ha azonban a szexről van szó, megváltozik a felállás: mindenki…
1 / 211

Receptek

CSALÁD

Felelőtlen szülő lennék? Most kiderül!

Aggódik gyermekei online-biztonsága miatt a szülők 84%-a világszerte, mégis a csemeték egész gyermekkora alatt átlagban mindössze 46 percet fordítanak arra, hogy az online…
1 / 140

Ünnepi receptjeink

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!