Facebook hozzászólás
518

Őszi pikáns körtesaláta

Tudtad, hogy a körte vérkeringés-szabályozó, vízhajtó hatású, megelőzi a fogszuvasodást és a nyelőcsőrákot? Többféle finomság készíthető belőle, mi most egy pikáns salátával dobjuk fel a napodat. Önállóan vagy sült húsok mellé is tálalhatod.

Éppen szezonja van Kép: Pixabay

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb (kb.40 dkg) nem túl érett körte,
  • fél zellergumó  (kb.10 dkg).
  • 1 nagyobb citrom,
  • 10 dkg sonka,
  • 10 dkg sajt

Az öntethez:

  • 2 dl tejföl,
  • 1 kiskanál csípős mustár,
  • só, késhegynyi pirospaprika

A tálaláshoz: fél fej saláta

Elkészítés: 

A körtéket megmossuk, szárazra töröljük, magházukat kivágjuk. A zellert megtisztítjuk, gyufaszálnyi csíkokra metéljük, akárcsak a körtét, majd tálba szórjuk, és citromlével meglocsoljuk, nehogy megbarnuljon. A sonkát meg a sajtot ugyancsak csíkokra vágjuk, és az előzőekhez adjuk. A tejfölt a mustárral ízesítjük, enyhén megsózzuk, majd pirospaprikával fűszerezve a sonkás-sajtos körtével összekeverjük. Salátalevéllel díszítve, kelyhekben tálaljuk.



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

PÉLDA-KÉP

1 / 258

KUL-TOUR

1 / 158

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!