Facebook hozzászólás

Pirított polenta kockák mediterrán raguval

Egy kis kukoricadarából és zöldségekből remek ételt készíthetünk, tehetjük mindezt úgy, hogy bárki fogyaszthatja, aki tej-, glutén- és/vagy cukormentes diétát tart.

Pirított polenta kockák mediterrán raguval, Kép: pixabay.com
Kép: pixabay.com

Hozzávalók:

20 dkg kukoricadara
só, bors
növényi margarin
2 cukkini
1 padlizsán
3 paradicsom
1 mokkás kanál provance-i fűszer
2 dl rizstejszín

Elkésztítés:

Felforralunk fél liter vizet, majd beleszórjuk a kukoricadarát. Lassú tűzön kb. 25-30 percig főzzük. Ha megpuhult a dara, lehúzzuk a tűzről, tálba tesszük és állni hagyjuk. Amikor kihűlt és visszakeményedett, kivesszük a tálból, és felkockázzuk. Serpenyőben kevés növényi margarinon mindkét felét megpirítjuk.

A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, és felszeleteljük. Felforrósítjuk az olajat és kb. 10 percig pirítjuk benne a zöldségeket, majd megszórjuk provance-i fűszerrel, sóval, borssal. Ízlés szerint kevés paradicsompürét is keverhetünk bele. Amikor megpuhultak, beleöntjük a rizstejszínt, kiforraljuk és a polenta kockákra öntjük.

Polenta lepény marhahússal
A polenta – ismertebb nevén kukoricadara – nagyon sokoldalúan felhasználható alapanyag, isteni köreteket, party snackeket – is – lehet belőle készíteni. Itt most a takaró szerepét tölti be a fűszeres marhahús fölött.
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

PÁRKAPCSOLAT

Pornó vagy szakértő?

Mindenki tanítja, senki sem csinálja - általában ebben a helyzetben találjuk magunkat, ha egy téma kapcsán tanácsra van szükségünk. Ha azonban a szexről van szó, megváltozik a felállás: mindenki…
1 / 211

CSALÁD

Felelőtlen szülő lennék? Most kiderül!

Aggódik gyermekei online-biztonsága miatt a szülők 84%-a világszerte, mégis a csemeték egész gyermekkora alatt átlagban mindössze 46 percet fordítanak arra, hogy az online…
1 / 140

DIVAT ÉS SZÉPSÉG

1 / 146

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!