Facebook hozzászólás

Savanyú káposztás, paszternákos fasírt

Most van a savanyú káposzta szezonja. Jótékony élettani hatásáról nem kell meggyőzni senkit. A mi éghajlatunk természetes multivitaminja, amely óvja és erősíti a belek egészségét, ezáltal pedig az immunrendszert.

Savanyúkáposztás fasírt, Kép: bulkshop.hu
Kép: bulkshop.hu

Hozzávalók 6-8 darabhoz:

1 nagyon nagy marék savanyú káposzta
1 közepes paszternák reszelve
1 púpos evőkanál hántolt kendermag
1 kávéskanál útifű maghéj, vagy 1 tojás
2 evőkanál csicseriborsóliszt / főtt-tört csicseriborsó
köménymag
füstölt paprika
csilipaprika
folyékony füst
bors
fokhagymapor / 2-3 gerezd aprított fokhagyma
vöröshagymapor / negyed vöröshagyma reszelve
tehetünk bele 1 evőkanál burgonyapelyhet (el is maradhat)

Elkészítés:
A káposztát átöblíthetjük és a levét kinyomkodhatjuk, vagy ha kicsit savanyúbban szeretjük, ez elmaradhat. Mi nem öblítettük át. A levét sem nyomkodtuk ki. A káposztát apróbbra metéljük. A zöldséget lereszeljük, összekeverjük a káposztával, és hozzáadjuk a felsorolt többi hozzávalót, állni hagyjuk 10 percet, várjuk, amíg az ízek összeérnek és a tojáshelyettesítő útifű maghéj megszívja magát.
Jól formázható masszát kell kapnunk, amiből fasírtokat formázunk. Süthetjük a tűzhelyen bő olajban, de süthetjük kiolajozott kerek sütőformákban is a sütőben. 180 fokon 15 perc alatt megsül. Mi ezt a megoldást választottuk, mert az étel így kevésbé lesz zsíros.

Cukkinifasírt, ahogy Éva készíti
Ugyan a cukkini a sózás hatására eléggé összeesik, tehát sok kell belőle, mégis mindenképpen érdemes kipróbálni ezt a könnyű, üde receptet.
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

„Tovább ne törj!”

Fontos, hogy minél többen vegyenek részt az állapotfelméréseken, hogy időben felismerhető legyen a „néma”…

Egy napig biztosan szenvedünk!

Kedden egy napra nagyon elromlik az idő, ez pedig a kora nyárias húsvéti ünnep után még inkább kellemetlennek tűnik…
1 / 1 478

PÁRKAPCSOLAT

Így add bele a szíved!

Bár a piros szín és a szív évszázadok, ha nem évezredek óta, a szerelem jelképe, párunk egy doboz szív alakú bonbon láttán bizony elgondolkodhat: hol marad mindebből a gesztus és a kreativitás? Vannak…
1 / 210

Receptek

Sztárszakácsaink

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!