Facebook hozzászólás
2 196

JÓL JÖN MAJD HÚSVÉTKOR

Sonkás-sajtos rakott tészta

Keresgéltem a fagyasztóban, és találtam egy adag főtt sonkát, amit még húsvét után rejtettem el. Kiolvasztottam, és közben átvariáltam Anyukám sajtos makaróniját – írja Max. Ez lett belőle.

Sajtos-sonkás tészta, Kép: Somogyi Zoltán Max
Kép: Somogyi Zoltán Max

Hozzávalók:

500 gr kifőzött tészta (jelen esetben durumlisztből készített penne, de bármilyen lehet)
450 gr tejföl
5 tojás
200 gr reszelt félkemény sajt
200 gr főtt sonka csíkozva
3 ek olíva olaj
só, bors

Elkészítés:

Kikeverem a tejfölt a tojásokkal, ízesítem, és belekeverem a reszelt sajt 1/3-át. Kivajazok egy sütőtálat, belerakok egy adag főtt tésztát. Megszórom sonkacsíkokkal és reszelt sajttal. Rétegezem, az a lényeg hogy felülre maradjon sajt és sonka. Leöntöm a tojásos-tejfölös öntettel.

180-200 fokon sütöm kb. 35-40 percet.



Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

STÍLUS

1 / 630

PÉLDA-KÉP

1 / 258

KUL-TOUR

1 / 158

GASZTRO

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!