Facebook hozzászólás

MEDITERRÁN FALATOK

Spanyol roston sült hal

Mindig lenyűgözött a spanyol konyha. Minden ízében benne van a napfény, a tenger, a folyók, a mezők, a hegyek íze. Ez a recept is úgy az igazi, ha kinn, a kerti grillen, mondjuk faszénen sült szép pirosra a hal. A pirítós is elkészülhet a grillen! Válassz hozzá egy jó kis rozét!

Dévérkeszeg, Kép: wikipedia
Dévérkeszeg, Kép: wikipedia

Hozzávalók:

Elkészítés:

Kenjük be olajjal a megtisztított halakat, majd sózzuk be. Forrósítsuk fel a grillsütőt, majd vegyük vissza a hőt, és 10-10 perc alatt süssük ropogósra a halszeleteket. A visszamaradt olajat tegyük serpenyőbe, pirítsuk szintén ropogósra a felszeletelt fokhagymát. Amint kész, kapjuk le a serpenyőt, öntsük nyakon a citromlével. Öntsük le vele a halakat, adjunk hozzá pirítóst. Jó étvágyat!

Spárga és hal, avagy ez is beindult

Spárga és hal, Kép: Steffel Csaba
Kép: Steffel Csaba

Na végre, beindult a spárga szezonja! Igaz, a magamfajta kis városban még meg kell fizetni, az árát, de legalább van. Aztán, ha spárga van, akkor már legyen tilápia is. Hát így élünk mi fent a havasokon. Jut eszembe, ma láttam már új krumplit is, szépet, aprót, finomat – aranyárban.

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Visszatér a strandidő, jönnek a rosszullétek!

A tartósabb lehűlést hozó hidegfrontot követően csak lassan zajlik a melegedés, ráadásul most meg is torpant a…

Reggel az ízületek, délután a migrén okoz gondot

Úgy tűnik, átmenetileg megnyugszik az időjárás, de az időjárás-érzékenyek szervezete ebben az időszakban sem…
1 / 1 487

CSALÁD

Esküvői etikett: mit illik és mit nem vendégként?

Esküvőre vagy hivatalos, de nem tudod, hogyan készülj fel a nagy eseményre? Már attól álmatlanul forgolódsz, ha eszedbe jut a nyári esküvőszezon, hogy mit is adj nászajándékba az…
1 / 138

HÍREK

1 / 1 136

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!