Facebook hozzászólás

Spanyol sárgarépás vitaminbomba

Ilyenkor télen egyszerűen kiéhezett a szervezetünk a vitaminokra. Itt a spanyolok egyik nagy találmánya, két variációban is. Természetesen a nyers a jobb, már ami a vitaminokat illeti. Kínálhatod magában, vagy akár sültek mellé, és pár perc alatt kész!   

Spanyol sárgarépa saláta, Kép: pxhere
Kép: pxhere

Hozzávalók: 

  • 8 nyers vagy (húslevesben) főtt sárgarépa
  • 1 dl tejföl
  • 1 ek apróra vágott kapor vagy petrus
  • frissen őrölt bors

Elkészítés:

A főtt sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, tálba tesszük. A tejfölt összekeverjük a petrezselyemmel vagy a kaporral. Ízesítjük a borssal, és nyakon öntjük vele a répát. Úgy, ahogy van, melegen tálaljuk. Ha a nyers variációt készítjük, akkor reszeljük le a répákat, de ne túl vékonyra. Mehet az egész a szervírozó tálba, és jöhet rá a már említett öntet. Ezt viszont hidegen tálaljuk! Jó étvágyat!

Spanyol húsos bableves
Reggel azt mondtam, hogy na, nézzük meg, mi van a hűtőben…? – írja Steffel Csaba. Mint kiderült, legfőképp hideg volt és egy kis ez meg az, a fagyóban meg egy maroknyi, ibériai sertés lapocka. Micsoda szerencse, hogy eszembe jutott egy világjáró tévés szakács hasonló receptje, és kapva az alkalmon, hamar megnéztem a szárzellerem származási országát ami szintén spanyol volt, és ha már a hús, Ibériából származott, a ötlet meg a Tv-ből, akkor az ihletem a hűtőből (hát ezt nem tudom jobban leírni) bátran Spanyol bablevesnek nevezetem el.
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

PÁRKAPCSOLAT

Így add bele a szíved!

Bár a piros szín és a szív évszázadok, ha nem évezredek óta, a szerelem jelképe, párunk egy doboz szív alakú bonbon láttán bizony elgondolkodhat: hol marad mindebből a gesztus és a kreativitás? Vannak…
1 / 210

Receptek

CSALÁD

Agresszívvá válhat-e a gyerekem, ha megtanulja megvédeni magát?

Üt, csíp, rúg, harap, sikít, kiabál - ki ne találkozott volna már olyan gyermekkel, akiből szabályosan előtör az agresszivitás a közösségben. Annak ellenére, hogy a…
1 / 136

Saláták

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!