Facebook hozzászólás

Spanyol sárgarépás vitaminbomba

Ilyenkor télen egyszerűen kiéhezett a szervezetünk a vitaminokra. Itt a spanyolok egyik nagy találmánya, két variációban is. Természetesen a nyers a jobb, már ami a vitaminokat illeti. Kínálhatod magában, vagy akár sültek mellé, és pár perc alatt kész!   

Spanyol sárgarépa saláta, Kép: pxhere
Kép: pxhere

Hozzávalók: 

  • 8 nyers vagy (húslevesben) főtt sárgarépa
  • 1 dl tejföl
  • 1 ek apróra vágott kapor vagy petrus
  • frissen őrölt bors

Elkészítés:

A főtt sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, tálba tesszük. A tejfölt összekeverjük a petrezselyemmel vagy a kaporral. Ízesítjük a borssal, és nyakon öntjük vele a répát. Úgy, ahogy van, melegen tálaljuk. Ha a nyers variációt készítjük, akkor reszeljük le a répákat, de ne túl vékonyra. Mehet az egész a szervírozó tálba, és jöhet rá a már említett öntet. Ezt viszont hidegen tálaljuk! Jó étvágyat!

Spanyol húsos bableves
Reggel azt mondtam, hogy na, nézzük meg, mi van a hűtőben…? – írja Steffel Csaba. Mint kiderült, legfőképp hideg volt és egy kis ez meg az, a fagyóban meg egy maroknyi, ibériai sertés lapocka. Micsoda szerencse, hogy eszembe jutott egy világjáró tévés szakács hasonló receptje, és kapva az alkalmon, hamar megnéztem a szárzellerem származási országát ami szintén spanyol volt, és ha már a hús, Ibériából származott, a ötlet meg a Tv-ből, akkor az ihletem a hűtőből (hát ezt nem tudom jobban leírni) bátran Spanyol bablevesnek nevezetem el.
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Anya, kérem előre a jussomat!

Nemcsak a terhesség alatt, a tervezési időszakban is érdemes fokozni a folsavbevitelt! Vajon miért van az, hogy egy…

Nem százas, csak 99?

Becslések alapján napjainkban mintegy 200.000 honfitársunk szenved Alzheimer-kórban vagy valamilyen, különböző…
1 / 1 491

OTTHON

Így tolja a Besenyei

Az ilyenkor jellemző száraz, vagy éppen viharokkal tarkított szélsőséges időjárás könnyen tönkreteheti a kertet,…

Egy cuki zöld sziget a Szigeten

Igazi zöld kempingben foglalhattak szállást környezettudatos szigetesek.A napelemekkel, újrahasznosított bútorokkal…
1 / 346

DIVAT ÉS SZÉPSÉG

1 / 143

Saláták

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!