>
Facebook hozzászólás

Szupergyors ínyenc zöldborsó-krémleves

Nincs jobb, mint azzal a tudattal hazaérni, hogy hamarosan ilyen ínyenc zöldborsó-krémlevest ehetek grissinire tekert pármai sonkával, na meg egy kis fenyőmaggal, hogy ne legyen olyan szegényes.

Zöldborsó-krémleves, Kép: receptguru,cafeblog.hu
Kép: receptguru,cafeblog.hu

Hozzávalók kb 4 főre:
500 g zöldborsó (zsenge, fagyasztottat használtam)
4 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
olívaolaj

bors
5 dl alaplé
Tejszínt lehet bele tenni, de annyira tökéletesnek éreztem, hogy nem akartam ezen az állapoton hígítani.

Tálaláshoz: fenyőmag (mennyisége nálam korlátlan, személyenként egy evőkanálnyival számolj)
1 csomag szárított sonka, személyenként 1-1 szelet
grissini (olasz száraz tésztarudacska)

Elkészítés:
A kockára vágott hagymát olajon megfuttatom, majd hozzáadom a borsót és felöntöm az alaplével.

Kb. 5 perc után hozzáadom a fokhagymát, sózom borsozom és puhára főzöm a borsót. Amikor jónak találom rúdmixerrel pürésítem. Egy száraz serpenyőben lassú tűzön megpirítom a fenyőmagot, majd tálalom a levest a fenyőmaggal, sonkával és a grissinivel.

Kata többi receptje blogján olvasható.

Tagliatelle Alfredo
Tartozom egy vallomással. Van egy középsúlyos függőségem, amit úgy tudnék meghatározni, hogy kifejezetten kellemetlenül érzem magam, ha nincs a hűtőszekrényemben friss petrezselyem. Mindegy, hogy tél van, vagy nyár, az erre a célra használt hosszú üvegpohárban mindig bevetésre készen kell ácsorognia 2-3-4 csokor zöld petrezselyemnek. Ez a vacsora is úgy született, hogy gyorsan kellett vele elkészülni, így aztán abból gazdálkodtam, ami a hűtőben volt.
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

Receptek

CSALÁD

Az állatoknak is van lelkük!

- Az állatoknak is van lelkük, szellemük – vallja Dr. Németh József állatorvos. A Patadoki néven is ismert homeopata orvos a megelőzésben hisz, ennek ellenére sok olyan állat…
1 / 140

HÍREK

1 / 1 162

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!