Facebook hozzászólás

Túrógombóc fahéjas tejföllel – Badacsonyból

Ez a recept méltó befejezése egy ünnepi vacsorának. A lágy túrógombócok omlanak szét az ember szájában ezzel a fantasztikus öntettel. Semmiképp sem feledkezz el egy pohár badacsonyi bort is kínálni hozzá! Ezt a különlegességet ugyanis Badacsonyban, egy teraszon ettem, és így együtt nem tudtam eldönteni: a kilátás vagy a gombóc a szebb? A receptet csak Veletek osztotta meg a séf!     

Túrógombóc Badacsonyból, Kép: Kisfaludy-Ház és Étterem
Kép: Kisfaludy-Ház és Étterem

Hozzávalók: 

2 db 2,5 decis csésze búzadara

1 kg túró

4 tojás

2 vaníliarúd

10 dkg cukor

15 dkg zsemlemorzsa

1 pohár tejföl

Fahéj ízlés szerint

 

Elékészítés:

A tehéntúrót, búzadarát, tojást, vaníliarudat, cukrot összedolgozva kapunk egy masszát. 2 órát hagyjuk a hűtőben pihenni, amíg a daraszemek meg nem dagadnak. A morzsát szárazon, teflonsütőben aranybarnára pirítjuk. A masszából gombócokat formázunk, melyeket forrásban levő vízben 2-3 percig főzünk.  A morzsában megforgatott gombócokat porcukorral meghintve, fahéjas tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!

Hegynek föl a Badacsonyi Tekergő
Vízitaxival jöttél? Tekeregj tovább ingyenes buszunkkal! A kikötőtől indulunk, a hegy tetejéig meg sem állunk! Útközben bejárjuk Badacsony legjobb helyeit! Szállj fel a BADACSONYI TEKERGŐre! Nemcsak pompás borok és ételek várnak Rátok, de az a páratlan kilátás a Balatonra! Az egészen káprázatos! Ne hagyd ki!
Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

Ki fogunk tikkadni ettől a hőhullámtól!

Egész héten nem lesz vége a már lassan egy hete tartó kánikulának, sőt! A nagy meleg a hétvégéig kissé még…

Akár napszúrást is kaphatunk a melegben!

A hétvégi kánikula nemcsak, hogy tovább folytatódik a következő napokban, hanem még fokozódik is! Egész héten marad…
1 / 1 485

PÁRKAPCSOLAT

Így add bele a szíved!

Bár a piros szín és a szív évszázadok, ha nem évezredek óta, a szerelem jelképe, párunk egy doboz szív alakú bonbon láttán bizony elgondolkodhat: hol marad mindebből a gesztus és a kreativitás? Vannak…
1 / 210

HÍREK

1 / 1 136

Ünnepi receptjeink

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!