Gyors kókuszos
Ez is egy gyors és olcsó sütemény. Akár hétköznap este munka után is össze lehet dobni, mert nincs vele sok pepecs és mosogatnivalót is alig jelent.
Hozzávalók egy közepes méretű tepsihez:
(1 bögre = 2,5 dl)
1 bögre liszt
1 bögre kókuszreszelék
fél bögre cukor
1 tojás
1 bögre tej
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
kandírozott narancshéj vagy csokoládé, esetleg mazsola
A lisztet, a kókuszt és a cukrot és a sütőport összeöntjük, összekeverjük. A tojást a tejjel felverjük kicsit, majd ez is mehet a többi hozzávalóhoz. Sütőpapírral kibélelt formába öntjük és beleszórjuk az apróra vágott csokit, narancshéjat vagy éppen, amit megfelelőnek tartunk az ízesítéshez.
180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Kihűlve lehet szépen szeletelni, de nálunk gyakran hamarabb áldozatul esik.
Hozzászólás zárolva.