Baconos-kolbászos bébicsirke zöldségekkel
Gyorsan elkészíthető és igen zamatos, ráadásul hidegen épp olyan finom, mint frissen sülve. Bár nem valószínű, hogy lenne ideje kihűlni, hiszen egy bébicsirke eltüntetése nem nehéz feladat jó étvágyúaknak, sőt… Lehet, hogy kevés lesz?
a
Hozzávalók
1 bontott, tisztított bébicsirke
20 deka lángolt, nem csípős kolbász
1 fehérrépa
2 zsenge sárgarépa
fél zellergumó
3 szép baconszelet
só, bors
Elkészítése
A bébicsirkét alaposan megmossuk, megtörölgetjük, majd kívül-belül sózzuk, borsozzuk. A kolbászt, a sárgarépát és a fehérrépát ujjnyi karikákra, a zellert vékony, kis szeletekre vágjuk, és mindezzel teletömjük a csibe bendőjét. Ezután a csirkét tepsibe tesszük, a mellét beterítjük a baconszeletekkel, a maradék kolbászt és zöldséget pedig szépen mellé halmozzuk. A tepsibe kevés vizet öntünk, az edényt fóliával lefedjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben mintegy 40 percig sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és még 15 percig a sütőben pirítjuk úgy, hogy közben a szaftjával locsolgatjuk.
További ínycsiklandó receptekért kattintson ide!
a Mindenár.hu
rendszeresen frissülő oldalán tájékozódhat!
Hozzászólás zárolva.