Chia puding reggelire – egészséges és finom
Utálom a superfood kifejezést, de ez a chia kifogott rajtam, mert úgy tűnik, ez igazi superfood. Anyukám jó ideje eszi már reggelire, én meg szorgosan gondoskodom a chia utánpótlásról, de a kipróbálásig csak most jutottam el. Előre szólok, először kisebb mennyiséget érdemes venni, mert el tudom képzelni, hogy kicsit kocsonyás, zselés állaga nem mindenkinek jön be. Nekem nagyon ízlik, állandó reggeli lesz, amíg csak van gyümölcs, amivel meg lehet koronázni.
Hozzávalók:
2-3 evőkanál chia mag
2 dl tej/rizstej/kókusztej/mandula tej
cukor/édesítőszer/nyírfacukor/eritrit/rizs szirup/juhar szirup
gyümölcs
Elkészítés:
Készítsük el reggeli adagunkat előző este. A választott folyadékba keverjük bele a chiát, majd tegyük be a hűtőbe. Reggelre a szemek megduzzadnak, kocsonyássá válnak, felszívják a folyadékot. Ha akarjuk, ekkor édesítsük, adjunk hozzá gyümölcsöket, és fogyasszuk el.
Ha a gyümölcsöt összeturmixoljuk, úgy adjuk a pudinghoz, szépen megszínezhetjük az egyébként nem túl dekoratív ételt, sokkal étvágygerjesztőbb lesz.
Hozzászólás zárolva.