Csirkeburger
Bármilyen diétába könnyedén beilleszthető ez a húsétel, salátával pompás ebéd vagy vacsora válhat belőle. Ráadásul olyan fűszereket teszünk a darált húshoz, amilyeneket csak akarunk, így lesz egy alap ételből számtalan variáció.
Hozzávalók 4 darabhoz:
30 dkg darált csirkemell
só, bors
őrölt koriander
egy kevés cayenne bors
egy kevés római kömény
petrezselyemzöld
egy kevés citromlé
Elkészítés:
A szokásos: összegyúrjuk a hozzávalókat, lapos pogácsákat formálunk belőle, és olívaolajon közepes lángon átsütjük a burgereket. A fűszerezéssel bátran lehet játszani, nekem a koriander-római kömény párosítás nagy kedvencem.
Ízbomba saláta – egy ír szakács nyomában
Egy tévéműsorban láttam meg ezt a receptet, egy huszonéves ír szakács, Donal Skehan készítette el ezt a salátát, amihez minden hozzávalót megkaphatunk itthon is, úgyhogy mindenképpen kipróbálásra ajánlom ezt a finom, egészséges salátát.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.