Hamis carbonara galuska
Remek maradékfelhasználó recept, akár sült csirke, akár maradék sonka eltüntetésére. Mehet bele maradék nokedli, főtt tészta is.
A megmaradt sült csirkét/leveshúst/sonkát felkockázzuk és kevés olajon megpirítjuk. Rádobunk 2 gerezd zúzott fokhagymát és addig sütjük, amíg a fokhagyma illatozni kezd.
Ezután ráöntünk 2 dl főzőtejszínt, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval meghintjük.
Ha van otthon tömlős krémsajt, azt is belenyomhatjuk.
Ha kicsit besűrűsödött, beletesszük a megmaradt galuskát, és kivajazott tepsibe tesszük. Tetejét megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.