Anna-bál és szívhalászat Balatonfüreden

Az első Anna-bált 1825-ben, Szentgyörgyi Horváth Fülöp János rendezte leánya, Anna Krisztina tiszteletére. Az évenként megtartott balatonfüredi bálok hamar országos hírűvé váltak, a reformkori politikusok és írók is szívesen látogatták.

Az idei, 176. Anna-bál este hét órakor, ünnepélyes bevonulással kezdődik, melynek során minden hölgyvendég herendi porcelánszívet kap. A bál királynőjére a szívek sorszáma alapján lehet szavazni az este folyamán; éjfél után a zsűri a legtöbb szavazatot kapott tíz hölgy közül választja ki a királynőt és két udvarhölgyét.

A báli menü ezúttal is párját ritkítja: a pezsgőkoktél után Tokaji borban pácolt hideg libamájat, levesként gyöngytyúk-eszenciát tálalnak fel, majd bárányfilé következik friss rozmaringgal, erdei gombákkal és zöldséges palacsintával. A vacsorát végül Anna-báli tányérdesszert zárja.
A rendezvényre mintegy 300 vendéget várnak, a jegyek – elhelyezéstől függően – 25, 30, illetve 40 ezer forintba kerülnek.

A bál előtt a Balatonfüredi Koncertfúvós Zenekar ad térzenét, a nyitótáncot a Veszprém Táncegyüttes adja elő a Mendelssohn Kamarazenekar kíséretével, a báli muzsikát pedig a Bergendi Szalonzenekar szolgáltatja. A bálnak több kísérőrendezvénye is lesz, melyek közül a leglátványosabbnak a királynőválasztás előestéjén tartandó, úgynevezett szívhalászat ígérkezik.

A neves, meghívott vendégek, valamint 18. életévüket idén betöltött füredi lányok hajóra szállnak, merítőhálót ragadnak, mellyel vízbe dobott, fából készült szíveket próbálnak kifogni. Minden kifogott szíven egy résztvevő neve szerepel, így kialakulnak azok a párok, akik a másnapi bálon legalább egyszer táncolhatnak egymással. Az első szívhalászatot 1831-ben rendezték. Az első világháború idején megszakadt hagyományt tavaly a füredi önkormányzat elevenítette fel.