Ezt tehetjük Jamie Oliver szerint a jobb menzáért

A magyar közétkeztetési reform elindulása után vélhetően egyre több szülő tudatosabban kíséri figyelemmel gyermeke bölcsődei, óvodai, iskolai étkeztetését. Nem tett másként Jamie Oliver brit szakács sem, aki az Egyesült Királyságban 2001-ben indította el saját kezdeményezésű „Étel Forradalom” nevű kampányát, miután szembesült gyermeke iskolájában lévő menzai állapotokkal.

A programról az Ecolounge.hu-n olvashat többet!

Mit tehetnek azonban saját közösségükben azok a szülők, akik nem azt tapasztalják, ami elvárható?

Jamie Oliver erre a problémára egy hat pontból álló megoldáscsomagot állított össze.

• A lista szerint legfontosabb lépés egy helyi közösség létrehozása, akik mind támogatják a változást.
• Fontos, hogy ésszerű javaslatokat tegyünk, egyik pillanatról a másikra nem juthatunk a „műanyag” ételektől a prémium élelmiszerekig.
• Munkánkat segíti, ha találunk egy belső támogatót, például egy iskolai dolgozót.
• Ha túl sokáig figyelmen kívül hagyják kezdeményezésünket, lépjünk kapcsolatba a helyi médiával.
• Kiemelten fontos, hogy türelmesek legyünk, sokan naivan azt gondolják, hogy azonnal változás követezik be.
• És végül: ünnepeljük meg a sikereket, kicsiket, nagyokat egyaránt!