Hipotézisük szerint az összefüggés azzal magyarázható, hogy a tejben és a tejtermékekben lévő kálcium csökkenti a szervezetben található D-vitamin mennyiségét, amely pedig bizonyítottan véd a rák ellen.
A vizsgálatban 12 ezernél több férfi vett részt, akiket tizenegy éven keresztül kísértek figyelemmel a kutatók. Több rákra hajlamosító tényezőt vettek észre, így a dohányzást, az életkort, a testtömeget, valamint a tejfogyasztást. Azoknak a férfiaknak ugyanis, akik hetente több mint hat liter tejet isznak meg, jóval alacsonyabb volt a D-vitamin szintjük, mint azoknak, akik hetente kevesebb mint két litert fogyasztanak el.
"Ez egy óriási eredmény, és mindenképpen meg fogja változtatni az étkezési szokásokat" - mondta Dr. June M. Chan. "Természetesen további vizsgálatokra van szükség, hogy a mikrobiológiai szinten is kiderítsük az összefüggések okait."
Ez persze nem jelenti azt, hogy nem szabad többé tejet innunk, hiszen a kálcium rendkívül fontos szerepet játszik a csontozat növekedésében és erősségében!
A lapunkban megjelent egészségügyi cikkek tájékoztató jellegűek, azok nem helyettesítik a szakorvossal való konzultációt.
Forrás: http://www.psa-rising.com/eatingwell/dairy.htm
