Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.

Ha feltesszük magunknak azt a kérdést, hogy miért érdemes élni, a válaszok között biztosan megtaláljuk a gasztronómiát. Az étkezés – amellett, hogy alapvető szükséglet – olyan katartikus élmény tud lenni, mint egy hangverseny meghallgatása vagy egy kiállítás megtekintése.

A vízszűrők esetében fontos szempont, hogy milyen káros anyagot szeretnénk megszűrni a kancsóval, vagy berendezéssel. A legtöbb kancsó el tudja távolítani az alapvető szennyeződéseket: ólmot, klórt és egyéb anyagokat, amelyek befolyásolják a víz minőségét. Ha ez minden, amit keres egy szűrőrendszerben, akkor már jó úton jár a megfelelő kiválasztásához.

Magyországon 1,8 millió tonna ételt dobunk ki évente, ez a mennyiség kamionra pakolva azt jelentené, hogy Budapesttől Párizsig érne a sor. Az emberiség környezetterhelésének fele az élelmiszerhez kötődik, ezért különösen fontos, hogyan állítjuk elő, és mit kezdünk a felesleggel. A Föld napja kapcsán az egyik példamutató reklámügynökség tett vállalást.

A kávézásnak itthon is nagy hagyománya van, azonban a legtöbben csak az „erős feketét” ismerik, esetleg egy kis tejjel és édesítővel kiegészítve. Kétség sem fér hozzá, hogy egy minőségi alapanyagból, jól elkészített eszpresszó képes mindent megadni, amit egy kávétól elvárunk, mégis vannak alkalmak, amikor jól esik belekóstolni valami újdonságba.

Mennyi kalóriát tartalmaz egy tojás? Mit jelölnek a tojásméretek? Meddig tartható el? Íme a válaszok!

Glad Pask! – hangzik svédül a húsvéti jókívánság, amelyet a skandináv országban igencsak komolyan is vesznek. Mivel a húsvét az év első hosszú hétvégéje Svédországban, ráadásul már általában az időjárás is kedvező, ilyenkor a legtöbb városlakó útrakel és kiruccan a tengerpartra, vagy valamilyen erdei nyaralóházba. Családi, baráti összejöveteleken ünneplik tojásfestéssel, dekorációk készítésével, és persze finom falatokkal a tavasz megérkezését, mert bár számontartják a vallási vonatkozásokat, a húsvét a svédeknél mégis inkább egy világi ünnep.

A kávézásnak itthon is nagy hagyománya van, azonban a legtöbben csak az „erős feketét” ismerik, esetleg egy kis tejjel és édesítővel kiegészítve. Kétség sem fér hozzá, hogy egy minőségi alapanyagból, jól elkészített eszpresszó képes mindent megadni, amit egy kávétól elvárunk, mégis vannak alkalmak, amikor jól esik belekóstolni valami újdonságba.

A céges rendezvények világában rengeteg dolog van, amire oda kell figyelni, ha azt szeretnénk, hogy a résztvevők elégedetten távozzanak, és ne azzal a gondolattal a fejükben, hogy ez egy síri hangulatú program volt.

A Húsvéthoz számtalan hagyomány és népszokás kapcsolódik. Ilyenkor biztosan majdnem minden magyar háztartásban sonka, tojás, illetve húsvéti kalács is kerül az asztalra. Mivel ez az ünnep a locsolkodásról is szól, így lányok és hölgyek joggal remélhetik, hogy megmentik őket az elhervadástól. Egy dologról, a cipekedésről azonban nem kell szólnia ennek az ünnepnek. 

A környezettudatos életmód jelentőségével lépten-nyomon találkozhatunk, így az, hogy felelősséggel gazdálkodjunk az ivóvízzel, mindannyiunk közös érdeke. Nem véletlenül missziója az osztrák, vízkezelő berendezéseket gyártó BWT cégnek sem, hogy évről évre minél kevesebb hulladékkal járó, minél kisebb ökológiai lábnyomú vízkezelési megoldásokat fejlesszen.

A tavaszban talán azt szeretjük a legjobban, hogy a hosszú, borongós tél után minden újjáéled. A zöldülő tájnál és a színes virágoknál már csak attól lesz jobb kedvünk, hogy végre friss, szezonális zöldségek kerülnek az asztalra. Ezek a legjobb tavaszi reggelik, amiket mindenkinek ki kell próbálni!

Sokéves tapasztalattal rendelkező executive séf mutatja meg, hogyan lehet kevésbé megterhelő ételekkel is jóllakni a melegebb évszak első heteiben.

Alig változik a főzéssel töltött idő, a nők a szocializmus óta napi közel másfél órát dolgoznak a konyhában

 

Kezeket fel! Ki várja már az igazi tavaszt?

100 féle csapolt sör, korlátlan kóstolással a belváros szívében. Ez a program minden sörrajongó álma!

A Veszprémi Érseki Pincészetnél már készülnek az új alapborok és a fajtaborok is

Lekváros, túrós, kakaós vagy mogyorókrémes – a palacsinta az egyik legnépszerűbb desszert és mindenki szereti, de még egy ilyen egyszerűnek tűnő finomságot is könnyű elrontani, ha nem figyelünk oda. Az odaégett vagy éppen túl folyós tészta sok fejfájást okozhat a készítőjének, ráadásul a konyhánkat is hamar csatatérré változtathatja. A legtöbben a saját, bevált receptjüket követik, míg mások a megérzéseikre hagyatkoznak a tészta kikeverése során.

Közeleg a Valentin-nap, a szerelmesek egyik legszebb ünnepe. Sokan ilyenkor egyedi finomsággal kedveskednek párjuknak. Szerencsére, ma már a tejmentesen táplálkozók is könnyedén becsempészhetik az otthonukba Közép-Amerika hangulatát. Mutatjuk a tuti receptet ehhez a mutatós sütihez!

A Nespresso az új évet Chiara Ferragni olasz divatikonnal indítja, aki egy négyrészes rövidfilmsorozatban mutatja be az olaszok kávé iránti rajongását.

Ha te is fontolgatod a húsmentes életet, akkor még bátran belevághatsz!

A diéta betartása sok ember számára azért okoz nehézséget, mert nehéz lemondani a megszokott ízekről, ételekről. Bebizonyítjuk, hogy a diétás ételek is lehetnek finomak, a hagyományos ételekből is lehet kis módosítással alakbarát fogásokat készíteni. Bemutatunk 7 olyan diétás hétköznapi ételt, amelyek könnyen elkészíthetők, és még finomak is. Így nem kell lemondani az ízletes étkezésekről, miközben elérhetjük diétás céljainkat.

A minőség mellett az új ötlet az, ami sikerre vihet egy terméket és egy céget.

A tiramisu, a tésztaételek és a pizza, ami általában eszünkbe jut, ha az olasz konyha kerül szóba. Sokunkban felvetődhet még a pesto, a paradicsom, a parmezán, a panna cotta és a rizottó gondolata is.

Egy teakészítővel kényelmesen és egyszerűen valósíthatjuk meg elképzeléseinket.

Ez a recept tökéletes megoldás lehet, ha odakint hideg az idő, te pedig otthonról dolgozol és valamilyen kényeztető finomságra vágysz, ami átmelegít. 

Íme egy remek tipp szilveszterre!

Maradt egy kis mákod? Netán árválkodik egy-két szikkadt süteményed vagy kalácsdarabod a konyhában? Nem fogyott el az összes pulykahús? Bede Róbert öt szuper receptet ajánl, amihez felhasználatod a maradékot, így nem veszik kárba az étel, és új recepteket is kipróbálhatsz!

A karácsony elmaradhatatlan édessége egy nagyon egyszerű desszert Svédországban, a Tomtegröt, amely nem más, mint egy krémesre főzött fahéjas, mandulás tejberizs, amellyel a karácsonyi manót, Jultomtét kell 25-én reggel fogadni.

Íme egy ideális karácsonyi menü túlzások nélkül.

Karácsony elképzelhetetlen gazdag menüsor és egymást követő családi ebédek, vacsorák nélkül - viszont lehet egészségesebb az ünnepi ebéd, még akkor is, ha ragaszkodunk a hagyományos ízekhez. A soproni Fagus Hotel executive séfje megmutatja, hogy hogyan lehet ezt megoldani. Sőt! A séf egy finom desszertet is mutat.

 

Egy karácsonyi menü is lehet egészséges, diétás és finom - mégpedig úgy, hogy nem kell közben lemondani semmiről. Tomán Szabina sült pisztráng receptjével mindez sikerülhet! 

Te tudod már mit főzöl karácsonykor? Íme egy diétás, mégis egészséges és ünnepi recept.

Évente 20 százalékkal emelkedik azok száma, akik már a bejglit is egészséges változatban készítik el

Karácsonykor sem kell lemondani az egészségről. Ezek a hasznos tanácsok segítenek, hogy az ünnepek alatt is oda tudj figyelni az alakodra.

Íme a magyarok kedvenc egészséges ételének receptje

Két szavazat döntötte el a kérdést.