Életforma.hu

GASZTRO

Milyen tényezők emelik egy rendezvény hangulatát?

A céges rendezvények világában rengeteg dolog van, amire oda kell figyelni, ha azt szeretnénk, hogy a résztvevők elégedetten távozzanak, és ne azzal a gondolattal a fejükben, hogy ez egy síri hangulatú program volt.

Ennek érdekében nagyon sok mindent tehetünk persze, de nem szabad megfeledkezni az ételek és a kedves gesztusok erejéről sem.

Vendégváró falatok

Egy épületbe vagy rendezvényre belépve nagyon hamar el tudjuk dönteni, hogy mennyire fogjuk majd ott komfortosan érezni magunkat. Éppen ezért a vendégek üdvözlésére érdemes egy-két apró falattal készíteni, amik vagy a látványuk, vagy a kellemes illatuk, vagy csupán a kedves gesztus miatt pozitív érzéssel töltik majd el a látogatókat.

Catering szolgáltatók egész csokrából válogathatunk az Ordit.hu oldalán, akik a kávészünet bekészítésektől a komplett rendezvények lebonyolításáig bármire felkérhetőek.

Vendégvárónak kiválóan alkalmasak a hidegtálak egyes elemei, az aprócska finger foodok, vagy éppen a gyümölcsbekészítések is attól függően, hogy mit kíván meg a nap tematikája. Egy biztos, ha ilyen fogadtatás várja a vendégeket, sokkal nagyobb a valószínűsége, hogy nyitottan állnak a nap gondolataihoz és témáihoz.

A vendégváró falatok jól mutatnak egy rendezvényen

Kávészünetek

Egy egész napos rendezvényen vagy például egy oktatási napon a kávészünetek életmentők tudnak lenni. Ilyenkor van egy szusszanásnyi ideje mindenkinek, hogy feldolgozza a hallottakat, és némiképp felfrissítse magát. Sokkal pozitívabb benyomást kelt azonban, ha nemcsak a pihenésre való idő kerül biztosításra, hanem némi frissítőt is felszolgálunk a vendégeknek.

Ilyenkor jól esik egy kis kávé, hidegebb időben tea vagy forró csoki, a nyári melegben pedig egy kis hideg üdítő, esetleg limonádé. Ennek pedig kettős haszna is van, hiszen egyrészről a résztvevők bővíteni tudják a kapcsolati hálójukat. Új ismeretségek alakulhatnak, ki, ami például egy üzleti rendezvény esetében hatalmas pozitívumnak számít.

Másrészről pedig a frissítők után sokkal üdébben tud mindenki visszaülni az előadásokra. Márpedig az előadók számára is nagy örömmel szolgál, ha nem enervált, nyúzott, ásítozó közönségnek kell beszélnie, hanem csillogó tekintetekkel és lelkesedéssel néz szembe.

Maximális frissesség az ételeken keresztül is

A frissítést természetesen nem csak az italokon keresztül tudjuk elérni, hanem a gyümölcsök és zöldségek segítségével is. Ezek a növényi ételek bárki számára elfogadhatóak, nagyon kevés diéta van, ami tiltja a fogyasztásukat, így szinte senki nem érzi magát majd miattuk kellemetlenül, kirekesztve, vagy esetleg bűnre csábítva.

Ezzel szemben azonban tudják csillapítani egyben az éhség- és a szomjúságérzetet, anélkül, hogy eltelítenének. További előnyük pedig a gyümölcscukor-tartalom, ami segíti az agyműködést.


Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás?

Prémiumételek házhoz: luxus vagy hétköznapi realitás? 

Ki ne örülne annak, ha minden nap éttermi minőségű fogásokat fogyaszthatna? Régen ez csak a kiváltságosok luxusa volt, de mostanra akár a hétköznapjaink részévé is válhat. Persze, ehhez kellenek olyan szolgáltatók, akik nem egyszerűen csak kiviszik a meleg ebédet, hanem odafigyelnek a minőségre is.
Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb?

Szemes vagy kapszulás kávé? Melyik a gazdaságosabb? 

A mindennapi kávézás élménye kétségtelenül sokféle lehet. Valaki a gyors megoldásokat, mások a hagyományos módszereket részesítik előnyben. De vajon melyik a kedvezőbb választás, ha pénztárcánkat és környezetünket is számításba vesszük?
Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni!

Nem csupán az ételről, a hozzá illő borról is érdemes gondoskodni! 

Alig akad olyan hölgy, aki élete valamely pontján ne látta volna vendégül élete párját vagy épp a legjobb barátait egy fantasztikus vacsora keretein belül. Persze alkalmasint nagyszerű élmény étteremben randevúzni, ahol semmiről nem kell gondoskodni, csupán jól kell választani.
Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj?

Immunerősítés felsőfokon: mire figyelj? 

Vajon hogyan tudjuk egész évben épségben tartani az immunrendszerünket? Pár évvel ezelőtt, amikor a koronavírus-járvány kitört, akkor szinte napi szinten foglalkoztunk vele, azóta azonban kicsit háttérbe szorult. Pedig mindenki szeretné elkerülni a fertőződést.
Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt!

Készíts saját kezűleg gyulai kolbászt! 

A gyulai kolbász szinte minden magyar család hűtőjében ott lapul, ennek ellenére sokan nem tudják, hogy az eredeti recept alapján otthon is elkészíthető. A mai cikkünkben eláruljuk, hogyan.
Poharak, kések a vendéglátóiparban

Poharak, kések a vendéglátóiparban 

Az ételfogyasztás természetes módon társul az italfogyasztással, ezért az éttermek számára létfontosságú, hogy minden italféleséghez rendelkezzenek pohárral, hiszen a fogyasztási élmény kizárólag így lesz teljes. Különösen fontos ez a boroknál, ahol az ital élvezetéhez hozzátartozik annak megtekintése, megszagolása, kóstolása, ezekhez pedig megfelelő borospohárban kell szervírozni a nedűt.
Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere

Tejmentes zebratorta, ami tényleg szem-szájnak ingere 

Vannak napok, legyenek azok ünnepnapok vagy csak egy egyszerű hétköznapok, amikor valami igazán különleges finomságra vágyunk. Ilyenkor elvárható, hogy az édesség finom és szemet ingerlő is legyen, ha meg a legtöbb ételérzékeny is fogyaszthatja, az maga a csoda. Egy ilyen tej-, glutén- és cukormentes sütemény, a limekrémes zebratorta receptje, ami ráadásul a paleo étrendbe is tökéletesen beleilleszthető.
Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából

Nemes célt tűz ki a Waterdrop az óceánok világnapja alkalmából 

Az óceánok világnapján megjelenő exkluzív, sorszámozott Waterdrop üvegkulacs a tengerek jól ismert csodáit idézi, értékesítéséből pedig közvetlenül hozzájárul a fejlődő országok ivóvíz-ellátottságának növeléséhez.
A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni

A SPAR legfrissebb kutatási eredményei megmutatták: megéri a minőséget képviselni 

A tudatos vásárlók fontos szempontnak tartják, hogy a polcokon lévő termékek és csomagolásuk, a logisztikai és az élelmiszer-termelési folyamatok átláthatóak legyenek, és hogy a minőségét nemzetközi szabványok tanúsítsák - ez derült ki a hazai üzletlánc megrendelésére készült átfogó év eleji kutatásból.
A gázgrillek legjobb tulajdonságai

A gázgrillek legjobb tulajdonságai 

A nyári szezon közeledtével sokakban merül fel a gondolat, hogy érdemes lenne beszerezni egy új grillsütőt. De a választás már nem annyira egyértelmű. Rengeteg kérdés merülhet fel ennek kapcsán, amikre csak hosszas kutatás és kérdezősködés után kapunk választ. A következő cikkben bemutatjuk, hogy miért és kiknek érdemes egyáltalán gázos típusú kerti grillsütőben gondolkodnia.