Életforma.hu

ÉLET-MÓD

Nem csak kóstolhatunk, bírálhatunk is

A borkedvelők általában kíváncsiak a borversenyek világára, és szívesen ismerkednének a bírálati módszerekkel. A borversenyek azonban szigorú szabályok szerint, gyakorlott bírálók segítségével, a nagyközönség kizárásával zajlanak le.

Ezt az ellentmondást próbálják feloldani ez évben már második alkalommal a Budapesti nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivál szervezői.

Immár 14 alkalommal nyitotta meg kapuit csütörtök este a Budai Várban a Budapesti Bor- és Peszgőfesztivál.

Sokan tamáskodva figyelték amikor 14 évvel ezelőtt a Belváros szívébe, a Vörösmarty térre beköltözött néhány borász, megszállottan ragaszkodva ahhoz, hogy ne csak arra várjon, a fogyasztók keressék fel a pincéket, hanem ők is eljöhessenek, közelebb kerülhessenek a fogyasztókhoz. Aztán egyre tágult a kör, egyre zsúfoltabb lett a tér. Többször ki akarták tiltani a Borfesztivált a Belvárosból. Aztán emlékszem, amikor néhány éve a szervezők vettek egy mély levegőt, s új helyszínt kerestek, s találtak a Budai Várban. Emlékszem, mennyire izgultak, vajon eljön-e a közönség utánuk a Várba. S nemcsak eljött, hanem egyre többen jöttek. Borkedvelők is, borászok is. Így tavaly óta már nem csupán a keleti teraszon, hanem a királyi palota nyugati oldalán lévő területeket is birtokba veszik a borászok, és a látogatók. S a térképet elnézve, lassan már ez a hely is szűk lesz. Ám hiába vannak zsúfoltan, jó bor mellett pláne igaz, hogy sok jó ember kis helyen is elfér.
A borkedvelők általában kíváncsiak a borversenyek világára, és szívesen ismerkednének a bírálati módszerekkel. A borversenyek azonban szigorú szabályok szerint, gyakorlott bírálók segítségével, a nagyközönség kizárásával zajlanak le. Ezt az ellentmondást próbálják feloldani ez évben már második alkalommal a Budapesti nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivál szervezői.

A Budavári Palota keleti teraszán felállított VinAgora tér sátorban szakemberek segítségével egy órára Önök is borbírává válhatnak. Ráadásul a négy nap alatt megkóstolt borok közül a résztvevők bírálatai alapján dől el, melyik termelő nyeri el a Fesztivál Bora címet. Az eredményhirdetésre vasárnap este kerül sor.

A bírálatot Sárkány Péter, nemzetközi borbíráló vezeti. A borértékelés rejtelmeibe Romsics László, a György Villa főborásza, a londoni Master of Wine intézet (első és egyetlen magyar) hallgatója vezeti be az érdeklődőket.
A bírálatok óránként 15 fős csoportokban zajlanak, csütörtökön és pénteken 15-22 óra között, szombaton és vasárnap pedig 12-21 óra között. Regisztrálni előzetesen a helyszínen lehet, 10 kóstolójegy (800 Ft) ellenében.


Plasztikával éveket fiatalodott a magyar James Bond – képekkel

Plasztikával éveket fiatalodott a magyar James Bond – képekkel 

Dr. Révész Zsolt plasztikai sebész, a Révész Plasztika alapítója végzett fiatalító beavatkozást dr. Tordai István műsorvezető arcán.
Újjászületés belülről

Újjászületés belülről 

Amikor Karola megérkezett, azonnal érezni lehetett, hogy nem csak fizikailag, hanem lelkileg is nagy terhet cipel.
Tudatos életmód nőknek – Titkok a táplálkozáson túl

Tudatos életmód nőknek – Titkok a táplálkozáson túl 

A modern társadalomban a női egészség fogalmát gyakran tévesen egyetlen dimenzióra, a szigorú diétákra és a kalóriaszámlálásra szűkítik le. Bár a megfelelő tápanyagbevitel kétségtelenül alapvető építőkocka, a teljes biológiai harmónia megteremtéséhez önmagában elégtelen.
A pisztácia csodája: hogyan csökkenti a stresszt és javítja a szív egészségét?

A pisztácia csodája: hogyan csökkenti a stresszt és javítja a szív egészségét? 

Az utóbbi évek kutatásai egyre inkább rámutatnak arra, hogy a diófélék fogyasztása jelentős mértékben hozzájárulhat a szív- és érrendszeri egészség javításához.
Így készítsd fel a bőröd a strandszezonra már tavasszal

Így készítsd fel a bőröd a strandszezonra már tavasszal 

A tavasz a bőröd számára is a megújulás ideje, ám mielőtt kitennéd az első erős napsugaraknak, érdemes tudatosan felkészíteni az új szezonra.
Miért van jelentősége a rendszeres szemvizsgálatnak?

Miért van jelentősége a rendszeres szemvizsgálatnak? 

Sokan csak akkor mennek el kivizsgáltatni a szemüket, amikor már egyértelmű problémát tapasztalnak a látásukban.
3+1 tipp bekuckózós estékhez

3+1 tipp bekuckózós estékhez 

Egy hosszú munkanap után sokszor másra sem vágyunk, mint arra, hogy a kanapé puha párnái között elhelyezkedve élvezzük az estét egy takaró és egy bögre gőzölgő finomság társaságában.
Három új funkcionális italt dobott piacra a magyar sportital gyártó

Három új funkcionális italt dobott piacra a magyar sportital gyártó 

Az Absolute Live márka egy kreatin+glutamin, egy kollagén+hyaluron és egy frissítő izotóniás itallal dobott piacra – melyek különböző élethelyzetekre kínál praktikus megoldást.
A legjobb játékötletek az óvodás korosztálynak

A legjobb játékötletek az óvodás korosztálynak 

Az óvodás korosztály életében a játék fontos szerepet játszik.
Az adaptogének szerepe a modern stresszkezelésben

Az adaptogének szerepe a modern stresszkezelésben 

A mai rohanó világban sokak számára létfontosságú a stresszhatások csökkentése, és ebben a természetes módszerek kiemelten fontos szerepet játszanak.