A mindenek felett álló szabály: a szervezetnek mindenféle tápanyagra szüksége van, ezt jelzi is, azt kell fogyasztani, amit a szervezet kíván, de csak mértékletesen.
Először is naponta legalább háromszor, de ajánlott inkább ötször étkezni. Kezdje a napot egy pohár vízzel, mely beindítja az emésztést. Kávét soha ne igyon éhgyomorra, mert a kávéban található anyagok támadást indítanak a gyomor fala ellen, növelik a savtermelést. Egy pohár tea viszont javallott. Abban is van koffein, de nem olyan ártalmas, mint a fekete. A teát jobb mézzel inni, de soha ne tegye melegen a folyékony aranyat a forró italba. A barna cukor is jobb, mint a kristálycukor, s édesítőszer nélkül is el lehet kortyolni. A reggeli minél több folyadékot tartalmazzon, igyon gyümölcslevet is a reggeli mellé.
Egyik étkezés alkalmával se fogyasszon túl sokat, mielőtt telítődne, hagyja abba az evést, s akkor nem lesz "kajakóma", vagyis telítettségérzés és az ezzel együtt járó vércukorszint csökkenés. Ha fogyni szeretne, akkor evés előtt igyon meg négy deciliter szénsavmentes ásványvizet, mivel a folyadék telíti a gyomrot, így kevesebbet fog enni. Azt szokták mondani, hogy az étkezést akkor kell abbahagyni, mikor a legjobban esik. Ha csak a szeme kívánja, vagy nem akar pocsékolni, ne tuszkolja magába, inkább később egye meg.
Ha már a fogyásról beszélünk, ha szeretné testsúlyát csökkenteni, akkor nem kell kínoznia magát mindenféle drasztikus fogyókúrákkal, koplalással, hanem elegendő, ha kevesebbet eszik, és többet mozog. Naponta fél óra mozgás kötelező ahhoz, hogy fittségét és egészségét megőrizze. Ha csökkenteni szeretné testtömegét, akkor mozogjon többet és egyen kevesebbet. Hat óra után ne egyen, vacsorára is csak könnyű ételeket fogyasszon, salátákat, gyümölcsöt, müzlit.
A fő étkezés tartalmazzon levest. Nyugodtan egyen húst, bármit, amit szeretne. Persze kerülje a nehéz, zsíros, fűszeres ételeket, de azért néha fogyaszthat ilyeneket is. Étkezzen változatosan: egyen salátákat, főzeléket, sültet, grillezett ételeket is. Ebéd után járjon egyet a friss levegőn, akár még egy kávét is elfogyaszthat, segíti az emésztést.
Napközben egyen gyümölcsöt, rágcsáljon zöldségeket, agyserkentőként egyen magvakat, s igyon sokat, naponta 2-3 liter folyadékot.
Mindig nyugodtan étkezzen, ne foglalkozzon közben semmivel sem, vagyis csak az asztaltársakkal. Alaposan rágja meg a falatokat, s adja át magát a gasztronómiai csodáknak!
