A raktározás módján nagyon sok minden múlik. Ha valami ekkor balul sül el, sajnos az kihat a további folyamatokra is. Az élelmiszeriparban, a hűtőházakban nagyon fontos csíramentes környezetet teremteni, mivel a termék eltarthatósága, egészsége a tét. Az UV-C fényről nem éppen a fertőtlenítés jut először az eszünkbe, pedig tulajdonképpen elég sokoldalúan hasznosítható. A következő cikkben arról lesz szó, pontosan hogyan történik mindez.