Drága mulatság a gluténérzékenység

Bármiben előfordulhat

A helyzetet tovább árnyalja, hogy szinte bármelyik élelmiszerben előfordulhat glutén: a májkrém, a szalámi, a kávépor, a csokoládé, a chips, a rágógumi, de még a szójaszósz is tartalmazhat hozzáadott glutént. Az alkoholok közül a vodka, a sör, és a whiskey is komoly gluténforrás. Aki lisztérzékeny, annak az sem mindegy, milyen gyógyszert szed. Bár egyre több tablettát kukoricakeményítővel sűrítenek, még így is rengeteg gyógyszerben és táplálékkiegészítőben lehet glutén, ezért vásárlás előtt érdemes a készítmény összetétele felől érdeklődni az orvosnál, patikusnál.

Így szerezhetsz pénzt a betegség után

Rémisztőnek hangzik, de a gluténérzékenyek is súlyosan fogyatékos magánszemélyeknek számítanak, ami adókedvezményre jogosít. A lehetőséggel soknak nincsenek tisztában. Hogy élni lehessen a kedvezménnyel, egy orvosi igazolás szükséges a betegség tényleges meglétéről, amit egy BNO-kód szerint állapít meg az orvos. A súlyos fogyatékosságnak minősülő betegségeket egy kormányrendelet határozza meg. A cöliákia például a K900 kód alatt szerepel a listán.  A kedvezmény összege havonta a mindenkori minimálbér 5 százalékának megfelelő összeg, idén ez havi 8050 forintot jelent, így egy évben 96 900 forint visszatérítés kérhető az adóbevallás benyújtásakor. Noha ez a plusz összeg korántsem fedezi azokat a kiadásokat, amivel a betegség jár, mégis kár veszni hagyni a támogatást, amely ráadásul 5 évre visszamenőleg is igényelhető.

A gluténérzékenységre egyetlen megoldás van, ez pedig az élethosszig tartó diéta, ugyanis megfelelő táplálkozással elkerülhetők a tünetek, nagyban javul az életminőség. Ehhez cikksorozatunk utolsó részében néhány mentes receptet is mutatunk.