Milyen ételhez milyen bort?

Sokan ismerik a régi, bevált étel-ital párosítási szabályt: „Fehérbort halhoz, fehér húsokhoz, vörösbort a vörös húsokhoz.” Ez a szabály már nem olyan általános érvényű, mint korábban volt, ezért segítünk az eligazodásban.