Proszit!
A csapból is az folyik, hogy egészségünk és szépségünk szempontjából elengedhetetlenül fontos a megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása. A belső hidratálás különösen fontos a nyári forróságban, amikor akár órák alatt is kiszáradhat a szervezet.
Egyénenként változik,
hogy kinek milyen folyadék a legmegfelelőbb, de alapvetően vízből kellene a legtöbbet inni. Ásványvizek esetében érdemes megnézni, milyen oldott anyagokat és milyen mennyiségben tartalmaznak. A testünk általában jelzi, hogy mire van szüksége, vagyis ha olyan ásványvizet választunk, ami ízlik, nagy eséllyel nem nyúltunk mellé. Emellett ajánlott bizonyos időközönként váltani a típusok között. Minden vizet tartalmazó ital hozzájárul a folyadékszükséglet kielégítéséhez, beleértve a gyümölcsleveket, az üdítőket, a teát, a kávét. Kutatások bizonyították, hogy az italok sokszínűsége fontos szerepet játszik a folyadékigény kielégítésében. Az ízesített ásványvizek mellett lehet szörpökkel, gyümölcslevekkel is variálni a kínálatot, így elkerülhető, hogy unalomból igyunk túl keveset, de mindig a tiszta víz legyen túlsúlyban. Az italok esetében is érdemes előnyben részesíteni a friss dolgokat. Különböző készülékekkel házilag is egyszerűen és gyorsan készíthető frissen facsart gyümölcslé, de a boltok polcain szinte végtelen a választék. A tiszta csap- vagy ásványvíz mellett legjobb a gyógy- vagy gyümölcsteákat vagy vízzel higított gyümölcsleveket választani.
Mennyi az annyi?
A napi kielégítő folyadékbevitel semleges hőmérsékleti tartományban (24 °C) 0,25 deci testtömeg-kilogrammonként, vagyis egy 60 vagy 80 kilós embernél ez 1,5, illetve 2 litert jelent. A hőmérséklet emelkedése növeli a folyadékbeviteli igényt, testfelülettől függően Celsius-fonként 3-5 milliliterrel.
Forrás: szentkirályi.hu
Folyékony, de nem hidratál
Vannak italok, amelyeket sokkal inkább élvezetből, s nem egészségünk megőrzése érdekében iszunk. Nyáron mindenkinek jólesik egy pohár hideg sör, fröccs vagy koktél. Ezek is tartalmaznak valamennyi vizet, de a bennük lévő alkohol miatt a szervezet több vizet ad le, így még inkább folyadék-utánpótlást igényel. Persze nem kell lemondani ezen italok mértékletes fogyasztásáról, mindössze azt kell szem előtt tartani, hogy hiába folyékonyak, nem segítenek a szervezet megfelelő vízháztartásának fenntartásában. Esetükben tehát koncentráljunk tisztán az élvezetre!
Illusztráció: Bartos Gyula
A cikk a Konyha&Fürdő magazin 2010/2. számában jelent meg.
Hozzászólás zárolva.