Facebook hozzászólás
179

Rekordkorán szüretelhetünk cseresznyét idén!

Évtizedek óta nem volt példa arra, hogy húsvét előtt szinte valamennyi hazai gyümölcsfajtánál bekövetkezzen a teljes virághullás. Idén azonban az extrém enyhe téli időjárásnak köszönhetően a szokásosnál közel egy hónappal korábban indultak virágzásnak a fák.

Idén korán virágba borultak a gyümölcsfák – Kép: NAIK

A korai tavasz miatt általánosságban elmondható, hogy idén remek termés ígérkezik. A NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézetének munkatársai szerint csak a májusi fagyosszentek okozhatnak kárt az előretolódott érési időszak miatt az akkor már borsónyi méretű gyümölcsökben.

Míg tavaly a későn beköszöntött tavasz adott okot aggodalomra a hazai gyümölcstermesztésben, most a jó idő miatti korai virágzás okozhat esetleges problémákat a szakemberek szerint. (Sajnos a korai virágzás az allergiaszezon kezdetét is előrehozta!)

„Négy évtizedre visszamenőleg mindig húsvétkor szoktak virágozni a cseresznye- és meggyfák. Most azonban az enyhe tél miatt a legkorábbi cseresznyefajta, a Rita már március 25. környékén virágzásnak indult. Így, ha jó meleg lesz az idő, már május elején szüretelhetünk, amelyre nem sűrűn akad példa” – mondta Dr. Apostol Jánosa Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Gyümölcstermesztési Kutatóintézetének tudományos főmunkatársa. A cseresznye és meggy tehát már közel jár a teljes virághulláshoz, ahogyan a szilva és az alma is.

„Április közepéig a cseresznye 90, a meggy 70 százaléka virágzott el, de a mandula- és kajszibarackfák is nagyon hamar virágba borultak. Az őszibarack a teljes virágzása végén van, az alma még most is virágzik, és a héten már a birs és naspolya is megindul ” – tette hozzá a szakember, aki szerint az április második felében jelentkező, illetve május eleji fagyok miatt keletkezhet fagykár az akkor már feltételezhetően borsónyi méretű gyümölcsökben.

A szakemberek bizakodóak a termés mennyiségét és minőségét illetően, ugyanis idén a méhek gond nélkül végezhették munkájukat. A tavalyi későn jött tavasz miatt ugyanis akkor szinte egyszerre indultak virágzásnak a gyümölcsfák, s ez jelentősen megnehezítette a méhek dolgát.

9 cseresznyés recept!
Cseresznyéből a nagy szemű, kemény húsú, zöld szárú gyümölcsöt érdemes vásárolni – az utóbbi a frissességet jelzi. Színe skarlát-, bíbor- vagy sötétvörös, de fajtától függően majdnem fekete is lehet. Íme néhány recept, hogy a finom termés ne csak nyersen kerüljön asztalunkra!


Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

GASZTRO

KUL-TOUR

1 / 158

ÉLET-MÓD

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!