A „nem lehet abbahagyni csirke” receptje

Hozzávalók
● 1 közepes csirke
● 8 deka liszt
● 1 púpozott teáskanál
pirospaprika
● 1 mokkáskanál majoránna
● 1 mokkáskanál őrölt fekete bors
● 1 teáskanál só
● késhegynyi őrölt kömény
● 2-3  gerezd fokhagyma
● 10 deka reszelt füstölt sajt
● 1 nagy fej vöröshagyma
● 2 deci tejföl
● 4 deci olaj
● 1 deka vaj

Elkészítése
A csirkét megtisztítom, majd feldarabolom. A lisztet összekeverem a fűszerekkel, az apróra vágott fokhagymával, és ebbe a keverékbe jó alaposan beleforgatom a csirkedarabokat. Egy kivajazott tűzálló tálba egymás mellé rakosgatom őket, majd rászórom a maradék lisztes fűszerkeveréket. Rákarikázom a vöröshagymát, rászórom a reszelt sajtot, és meglocsolom az olajjal elkevert tejföllel. Fóliával beborítom, majd előmelegített sütőben 40-50 percig sütöm. Ezt követően a megpuhult húsról leveszem a fóliát, és a húst lepirítom. Burgonyapürével, salátákkal vagy párolt zöldségekkel tálalom.

● Egész csirke helyett csak combokkal, csirkeszárnyakkal is készíthetjük.

● Ha csirkét kell darabolnunk, nem árt egy (vagy két) jó kés, amely éles is, meg kézre is áll, se nem kicsi, se nem nagy. Ebben az ötrészes rozsdamentes acél késkészletben biztos, hogy szinte minden konyhai munkához találsz megfelelő vágóeszközt. A dizájnos és praktikus fekete tartójával együtt 7990 forintba kerül.
Az Életforma Shopban árban, színben, minőségben is nagyon sokféle kést találhatsz még ezen kívül is!

● További ínycsiklandó Életforma-receptek itt!