Kapros-mézes karaj grillezve
Igazi nyári, ünnepi étel lehet ez a méz csillogásának köszönhetően szép, összességében pedig nagyon finom grill eledel. Használjuk ki az időt, grillezni nem csak gasztronómiai szempontból ajánlatos!
Hozzávalók:
karaj
csípős mustár
méz
kapor
petrezselyem
só, bors
paradicsom
Elkészítése:
Páckeveréket készítünk 3 evőkanál csípős mustárral, 1 evőkanál olajjal, 1 deci mézzel, 1-1 kávéskanál finomra vágott kaporral és petrezselyemmel, csipetnyi borssal, sóval. A sertéskaraj szeleteket ezzel megkenjük, majd körülbelül egyórás érlelés után forró grillrácsra rakjuk. Három percnyi sütés után megfordítjuk, a tetejükre paradicsomkarikát teszünk, és további 5-7 perc alatt készre sütjük. Grillezett burgonyával, friss salátával tálaljuk.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.