Lime-os kókuszos fehércsoki-trüffel
Közeleg a húsvét, de nem csak boltban vásárolt finomságokat hozhat a nyuszi! Készítsünk saját kezűleg bolyhos, fehér bonbonokat! Könnyebb mint gondolnád, és nagyon finom.
a
Hozzávalók (körülbelül 30 darab)
fél csésze tejszín
25 deka fehércsoki
1 evőkanál frissen reszelt citrom/lime-héj
1 lime leve
egy csésze kókuszreszelék
vaníliaesszencia
Elkészítése
A csokit gőz felett felolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A tejszínt óvatosan, állandó kevergetés mellett felforraljuk. Ebbe tesszük a vaníliaesszenciát is. Ha mindkét komponens langyosra hűlt, szépen fokozatosan összekeverjük, amíg sima krémet nem kapunk (egy-két perc). Keverjük bele a citrom/lime héját és fél csésze kókuszreszeléket (a maradék a bevonathoz kell). A masszából kiskanállal mérjünk ki kis kupacokat egy alufóliával letakart tálcára, majd a hűtőben hűtsük le. Körülbelül fél óra kell neki, hogy gyúrható állagúra dermedjen. Ekkor kis golyókat formázunk a kupacokból, és beleforgatjuk a maradék kókuszreszelékbe.
További ínycsiklandó Életforma-receptek itt!
A receptekhez szükséges alapanyagok akciós árai
a Mindenár.hu
rendszeresen frissülő oldalán!
Áruházválasztóval!
Hozzászólás zárolva.