Paleo pizza
Manapság igen divatos étkezési forma a paleo étkezés. Anélkül, hogy lándzsát törnénk mellette vagy ellene, közzéteszünk egy remek paleo pizza receptet, amit egészségesen étkezőknek ajánlunk elsősorban.
Hozzávalók:
15 dkg mandula liszt
1 evőkanál lenmag liszt
2 tojás
1 mokkáskanál szódabikarbóna
3 evőkanál zsiradék, én most kacsazsírt használtam
kevés só
szárított fűszerek: oregánó, rozmaring, bazsalikom
feltét ízlés szerint, itt most paprikás szalámi és olajbogyó
parmezán a tetejére
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrtam, és mivel elég lágy – de nem kezelhetetlen – tésztát kaptam, fél órára beraktam a hűtőbe. Két sütőpapír között kerekre igazgattam a tésztát, a felsőt lehúztam, arra nem volt a továbbiakban szükség. Paradicsom mártással megkentem, tettem a tetejére szalámi karikákat, olajbogyót, reszeltem rá egy kevés sajtot (a nagyját meghagytam a tálaláshoz), és 180 fokon 15 percig sütöttem.
Hozzászólás zárolva.