Pulled pork, avagy tépett hús

Fesztiválokon, kézműves hamburgerezőkben garantáltan találkozhattatok már a tépett sertéshússal, amit hamburgerzsömlébe vagy más jófajta szendvicsalapba kell belehalmozni, végül sült krumplit tálalni mellé. Sokáig sül, de garantált – ahogy mi hívjuk – a cafatos husi sikere. Mindenki megnyalja utána mind a tíz ujját.