Szalonnás karalábés tészta
Sosem gondoltam, hogy a karalábés tészta ilyen finom. Hasonló a káposztás tésztához, cukorral nem próbáltuk, de lehet úgy is jó ízű. Érdemes kipróbálni ezt az olcsó különlegességet.
Hozzávalók:
egy fej zsenge karalábé
4 szelet bacon
300-400 gr masni vagy egyéb tészta
só, bors
2 kanál oliva olaj
Elkészítése:
A tésztát kifőzzük, a bacont megpirítjuk. A karalábét megpucoljuk, a leveleit vékony csíkokra vágjuk, a karalábéfejet durva reszelőn lereszeljük.
Pont úgy készítem el ahogyan a káposztás tésztához a káposztát, csak mellé dobom a levél csíkokat is. Mikor készen van hozzákeverem a pirított szalonnát is.
Meglepően finom és szezonban elég olcsó is. A szalonna elhagyható belőle.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.