Tavaszi zöldséges pogácsák – az egészséges napkezdéshez
Vasárnap kicsit tovább lustálkodunk, később reggelizünk, és talán nyugodtabban és kiadósabban is, mint a hétköznapokon. Ezt a nagyon finom és egészséges zöldséges fasírtot még a korán kelő apukák is el tudják készíteni.
Hozzávalók:
- 25 dkg brokkoli
- 25 dkg karfiol
- 10 dkg parmezán
- 4 dl zabpehely
- 2 db krumpli
- 2 db sárgarépa
- 2 db tojás
- liszt szükség szerint
- só, bors
Elkészítés:
A zöldségféléket (brokkoli, karfiol, répa, burgonya) megfőzzük, majd villával jól összetörjük. A többi hozzávalókkal(zabpehely, reszelt sajt, tojás, kevés liszt, só, bors) formálható állagúra kidolgozzuk. Fasírtokat készítünk belőlük, és forró olajban pirosra sütjük.
Túrós prósza vegyes zöldséggel – muffin formában
Aki szereti a gyors, zöldséges ételeket, annak kedvence lesz ez a recept. Akár tepsiben, de muffin formákban is kisüthető, ez utóbbi még mutatós vendégváró falat is..
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.