Almás grillcsirke
A szabad tűzön, nyárson sült hús igazi ínyencség. Ha egy ökör vagy malac megsütésének a hátsó kertben nem is állnánk neki, egy csirke annál inkább vállalható. Az íze pedig mennyei.
Hozzávalók:
2 darab kisebb csirke,
2 savanykás alma,
1 mokkáskanál majoránna,
1-1 késhegynyi őrölt gyömbér és borsmenta,
2 teáskanál olaj,
ízlés szerint só és őrölt fehér bors.
Elkészítése:
az almákat meghámozzuk, lereszeljük, összekeverjük a fűszerekkel, a sóval, majd a csirkék besózott hasába kenjük. A szárnyasokat nyársra húzzuk, sós olajjal megkenjük, és a nyárson forgatva megsütjük.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.