Banános golyók
A megbarnult banánokból turmixot szoktam csinálni vagy ha épp vendégeket várok, akkor ezeket a banángolyókat. Egyszerű és finom, így jól illik a sütés nélküli édességeket bemutató hétvégi sorozatba.
Hozzávalók 40 darabhoz:
4 banán
kb. 40 dkg darált háztartási keksz
4 kanál porcukor (ezt ízlés szerint növelhetjük is)
kakaópor vagy kókuszreszelék díszítéshez
A banánt leturmixolom vagy villával pépesre nyomkodom. A kekszport hozzákeverem a cukorral együtt. Homogén, jól formázható masszát kell kapnunk, ezért érdemes a kekszet apránként adagolni, akkor nem lehet túl kemény a keverék.
Vizes kézzel formázzunk belőle gömböket, amiket forgassunk meg kókuszreszelékben vagy kakaóporban. Esetleg a felét ebben, a másik felét abban, így sakktáblát rakhatunk belőlük a tányéron. Mutatós lesz!
Tálalásig tegyük hűtőbe.
Hozzászólás zárolva.