Cikória saláta
A cikória az őszi és téli időszak egyik értékes vitamin- és ásványianyag-forrása. Kesernyés tejnedvet tartalmaz, melyet a hajtatás során sem veszít el. Ha ezt nem kedveljük, fogyasztás előtt áztassuk enyhén ecetes-sós vízbe.
Hozzávalók:
2 db cikóriasaláta
1 db savanyú alma
1 konzervmandarin
1 db citrom
1 kanál tejföl
1 dl folyékony tejszín
2 ek. borecet
1 ek. cukor
1 kanál olívaolaj
friss petrezselyemzöld
Elkészítés:
A salátát megmossuk, vékony csíkokra szeleteljük. A mandarint lecsöpögtetjük, az almát felkockázzuk, összekeverjük a salátával. Az öntet hozzávalóit kikeverjük, a salátára öntjük, petrezselyemmel ízesítjük.
Avokádót imádók klubja
Avokádóból is isteni salátákat lehet készíteni, a zöldségről szóló tudnivalókat elolvashatod cikkünkben.
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.