Cukkinis-meggyes muffin – diétázóknak
Meggy is van, cukkini is van, összehoztuk hát őket egy isteni finom muffin sütéshez. Az összetevők mindegyike annyira egészséges, hogy a kész sütiket a fogyókúrázók és a diétázók is nyugodt lelkiismerettel tömhetik magukba.
A cukkini egy teljesen semleges ízű összetevő, ezért a sütinek nincs cukkini íze. Miért kell akkor mégis a sütibe? Három oka is van:
- 17 kalória
- 3 gramm szénhidrát
- 0 gramm zsír
Ugye meggyőztünk? Akkor most lássuk a hozzávalókat:
- két maréknyi kimagozott meggy
- fél cukkini lereszelve
- édesítő,
- 1 tojás
- pici só
- fahéj
- kb. 60-70 gramm zabpehelyliszt és ugyanennyi kókuszliszt
- 2 teáskanál sütőpor,
- víz vagy kókusztej
Elkészítés:
A fentieket összekeverjük annyi vízzel vagy kókusztejjel, hogy kanalazható állagú, sűrű tésztát kapjunk. A masszát muffin formákba töltjük, és közepes hőmérsékleten megsütjük.
Ha már a nyári gyümölcsöknél tartunk, a barackos muffint kóstoltad már? Kattints a receptért!
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.