Karfiol a sütőből
A karfiol egy igazi csodadoktor. Amellett, hogy védi a szívet, erősíti a csontokat, segíti a sebek begyógyulását, kiváló segítőtárs a fogyókúrában is. Most éppen egészben tettük a sütőbe, de előtte kapott egy finom masszá(zs)t is.
Hozzávalók:
- 2 deci görög joghurt (natur)
- 1 kiskanál só,
- bors,
- pici mustár,
- 1 evőkanál olíva olaj,
- csipetnyi curry,
- 1 kanál szójaszósz,
- fél kiskanál reszelt fokhagyma
- parmezán sajt a tetejére
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, majd a zöldjétől lecsupaszított karfiol minden oldalát jól megmártogatjuk az öntetben. Sütőpapírra tesszük, és 180 fokon puhulásig sütjük (kb 3o perc), amíg megpirosodik. A sütőből kivéve még melegen megszórjuk a sajttal. Saláta ágyon tálaljuk. (Nem kell fólia alá tenni, a „massza” segít, hogy a karfiol átpuhuljon.)
A grillezett vörös káposzta saláta is igazán nagyszerű finomság. Kóstoltad már?
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.