Facebook hozzászólás

Max meséje a világ (egyik) legszebb gyümölcséről

A dolog úgy kezdődött, hogy a hétvégéről maradt egy kis doboz gyönyörű eprem. Belemásztam kedvenc oldalaim közé, és ott bukkantam Max isteni, angol ihletésű receptjére.  

Eper tejföllel, Kép: Somogyvári Zoltán
Eper tejföllel, Kép: Somogyvári Zoltán

Hozzávalók:

Elkészítés:

– Huhh, Max ebből nem lesz hasmars?

– Dehogyis, hiszen valójában tejszínt eszel, és ha a túrógombócnál működik az édes tejföl, úgy ennél is.

– Ok, kipróbálom…

– Mindenképpen fontos megjegyeznem, hogy jó minőségű tejföllel és szép friss eperrel működik. Krémes tejföl, kicsit fanyar eperrel és porcukorral. Egy angol szakácskönyvben olvastam először, de ott creme fresh-et használtak, ami a tejföl és tejszin között helyezkedik el. Jó minőségű zsíros tejföllel hasonló ízhatást érhetünk el.

– Jó étvágyat!

Illatos teafüvön füstölt libamell, salátaágyon, narancsos teamártással
Ha tetszett az angol ihletésű desszert, Max konyhájából ajánlom ezt az egzotikus ételt is. A füstölt csirkemelltől egy kicsit eltérő módon készült. Különleges étel, egy kellemes teafű felhasználásával. Készíthetjük kacsahúsból vagy tömörebb húsú halból, bár akkor érdemes más ízű teát választani. Most az úgynevezett téli varázslat nevű teát választottuk, ami hibiszkusz, alma, csipkebogyóhéj, mazsola, rooibos, szilva, fahéj keveréke, remekül illik a libamellhez!

 

Facebook hozzászólás
További cikkek

Hozzászólás zárolva.

TEST ÉS LÉLEK

4 jó tipp a vérszívók ellen

Előfordulhat, hogy haza már többen érkezünk a kirándulásról, mint amennyien elindultak. Ahhoz, hogy az illegális…

Dolgozik a néma gyilkos

Népbetegségnek számít a hypertónia a fejlett országokban, így Magyarországon is. Világszerte egymilliárd ember…
1 / 1 483

PÁRKAPCSOLAT

Így add bele a szíved!

Bár a piros szín és a szív évszázadok, ha nem évezredek óta, a szerelem jelképe, párunk egy doboz szív alakú bonbon láttán bizony elgondolkodhat: hol marad mindebből a gesztus és a kreativitás? Vannak…
1 / 210

OTTHON

Luxusvillák saját gáttal a Rómain

Nemsokára elkészül Budapest első minimál stílusú prémium villa-parkja a Római-parton, csupán pár méterre a Dunától!…

Öt tipp, amire nagyon figyelj, ha új növényt veszel!

Itt a tavasz és sokan ilyenkor új növényeket szereznek be a kertjükbe. Az eladónál gyönyörűnek tűnő virágok azonban…
1 / 346

Receptek

Kedves Olvasónk!
Ha érdekli ez a téma, és szeretne heti hírlevelet kapni a témában, vagy értesítést a megjelent új cikkekről, kérjük, adja meg nevét és e-mail címét!