Sütőtökös muffin – boszorkányos gyorsasággal
Muffint sütni jó dolog, némi ügyesség és egy kis kreativitás kell hozzá, hiszen kedvünk szerint variálhatók az összetevők. Most például egy kis sütőtökkel tettük aktuálisan izgalmassá! Nem boszorkányság elkészíteni!
Hozzávalók:200 g sütőtök
300 g liszt
1 sütőpor
1 kk fahéj
120 g porcukor
3 tojás
50 ml tej
50 ml olaj
50 g mazsola,
vaj a forma kikenéséhez
50 g kristálycukor
Elkészítés:
A lereszelt tököt kevés vízben megfőzzük.Amikor megpuhult leszűrjük és pépesítjük. Állandó kevergetéssel még melegen hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a többi hozzávalót. Kivajazott muffin formába öntjük és a tetejét megszórjuk kristálycukorral. Előmelegített sütőben 18o fokon kb 2o percig sütjük.
A lereszelt tököt kevés vízben megfőzzük.Amikor megpuhult leszűrjük és pépesítjük. Állandó kevergetéssel még melegen hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a többi hozzávalót. Kivajazott muffin formába öntjük és a tetejét megszórjuk kristálycukorral. Előmelegített sütőben 18o fokon kb 2o percig sütjük.
Találtunk a hűtőben egy kis sonkát, sajtot, hát összedobtunk belőle egy nagyszerű muffint. Itt a receptje is, kattints rá!
Facebook hozzászólás
Hozzászólás zárolva.